[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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* O2 E; ~5 x/ n9 }& m$ L1 R$ a材料tvb now,tvbnow,bttvb: ?  T/ C+ i& n" g/ I; J% o$ l" M
蔥.....2根( D1 \- `2 I- `; O# n
薑.....25公克) p6 L; {) P: y
甜蝦.....200公克$ o( s+ O7 g, R; @, ^

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- g- o. s9 {% @6 c2 b$ G調味料# c) Y% x. c( b! F5 V! s* U! R. P& c
鹽.....1茶匙
7 a& M' D  e. S3 p+ [水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 w( J8 i% r; \
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z0 _0 b+ b& ]; |+ [  L+ P

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' h4 L/ P1 e! J  T( \' G; z9 R, ]* A5.39.217.76作法  K+ ^; I5 p: o: H# Z
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' I% ^+ S, R7 W6 S4 W
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