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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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材料6 Z/ U# P- J! L/ @  x4 u5 b9 ]/ \
蔥.....2根1 y9 d8 |6 u8 ?: z
薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 l1 v% `; N, k6 }
甜蝦.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; m* i, u( A: W. z; z

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調味料5.39.217.76$ m# u+ ~. {. j" U7 K& E
鹽.....1茶匙
6 n+ q  k- i( s/ \$ u; Etvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
2 C! W- r: S# U" s1 W米酒.....1大匙
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3 ~+ k3 x- n9 C( _# b, M( ^; b$ s- X5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 c7 ?9 R- q9 K2 l2 x6 q1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。0 F9 T8 S# V. d4 N+ m# `' A+ q
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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