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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


# a) e+ D6 ]% z$ a6 ]  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% k4 f* e* ^  L* a
高湯.....300㏄
2 S% Z3 l7 {" f  J$ A7 z1 }/ X9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....10公克
! s' g% w1 }" J4 t: ]5.39.217.76沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) B; @: C( W; B8 R1 g
洋芋.....250公克
7 Y  G! Q, }; E1 q* _! h公仔箱論壇青豆仁.....30公克
% ?; f6 j6 q- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....50公克5.39.217.76' \# R2 H3 j3 C( w6 G/ _- |( J
厚豆干.....200公克
5 v1 D+ ~5 |6 V  y& s5.39.217.76+ j/ V( O" e7 H9 L
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調味料
8 p' c6 K7 N" L* n8 C9 |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙
" n( A& _7 H% V9 k2 o: Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
5 X+ h+ G! C$ C7 X% [' jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙
  p( I: @6 T* E8 n! B公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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+ C: @( ]% S6 k+ }5.39.217.766 H9 o1 }- g& f% C  C) ^$ |
醃料
6 c; K4 O7 R. J鹽.....少許( ^) D+ W8 P9 h$ g; ]; e
米酒.....1小匙
/ ]  D3 C1 U2 I; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙% E$ p1 C$ r$ j3 ?: V! o
5.39.217.76. T/ m$ t8 h- \5 Z& W1 e
公仔箱論壇/ f/ g, J, \. l& r! i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( I8 F7 v3 t$ W  x- u
作法* T4 i! M1 Z1 X: |5 s
1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。' F4 U& O$ R2 w6 A, \: h

9 n5 e2 V6 o: e1 U- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。公仔箱論壇* S! y) U; z( f3 V  l7 ~

) g4 Y$ C7 O: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。' ]- @9 V' f" c. E  {9 d( f
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇+ H( [) H# Q1 X  \$ X5 f( k

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