[甜品] 小倉涼糕

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材料
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水.....500㏄# b% X( u- H; d# X
細砂糖.....200公克
9 V" z+ p# e( P) h8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆罐頭.....350公克& ]- c7 b+ ~0 j& c! R! H# X

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2.0 o/ u" f. W; Y$ }; n8 K
煉乳.....1/2罐
+ v+ V( S  E$ Q9 W+ g2 e5 f太白粉.....50公克
! Z# O7 @" T/ A! D5.39.217.76玉米粉.....160公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; O4 {) Z  u9 l6 n" N" z  g
1) 將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。公仔箱論壇+ k+ q) J0 ?2 _
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2) 將分離出來的糖水與材料2拌勻，再加入紅豆拌勻，用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。
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3) 模型抹一層薄白油之後，將涼糕糊倒入抹平，即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
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: p0 O# S. F: Q# Y( t4 W5.39.217.764) 取出放涼後即可切片食用。6 _7 g; j- D0 c3 h- i. I4 @

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