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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 y% Y$ p& e7 ~
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( \% b% t: ?' n, X# u6 ?9 i3 T
蛋黃.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! g0 P& N4 i, p$ W" T( k
蘋果.....2顆
9 ]; N' d. J, ?# i  e奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! ^0 D7 I9 Q! ]
肉桂粉.....1茶匙. W3 m7 z: h9 M& @5 n4 r- W5 ?
檸檬汁.....2大匙
# G2 T6 C; d' p8 D# Htvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片tvb now,tvbnow,bttvb* s# q6 I+ P  S+ |/ ]
玉米粉.....30公克, Y2 y% F  N) Q" L/ m! r2 O
細砂糖.....100公克公仔箱論壇. z' {  B0 P6 p, b) k9 |, ?; P5 m

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  R% m: S. ?- N+ dtvb now,tvbnow,bttvb作法
3 W  g8 l. n+ o% Q6 t3 ^1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。公仔箱論壇! j' g; K5 O0 O5 g5 H/ w2 f

) P( a4 c; ^& P: V4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
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3 ^. `0 H# ~' g) _) Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。
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