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水.....150㏄
4 F3 p: E, J( B( E+ {# G& stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆
! l `2 b! J7 q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....2顆
L9 n7 n; Z& {+ Q. M5.39.217.76奶油.....50公克' _5 e$ A$ d0 A9 }+ h3 |
肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I. B6 K! D* T( ~8 n2 C& T) d; L
檸檬汁.....2大匙8 b$ y( S I l$ t
市售酥皮.....10片
! O0 e: \$ g( Z; i: M1 m玉米粉.....30公克5.39.217.76" v: q; ?2 ^- P3 h7 F4 A4 }
細砂糖.....100公克公仔箱論壇1 _% R8 z4 A: u! L) O
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作法
' T" X% A0 l F% P+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。7 _) z2 p4 P! j
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。: a) S4 |. r2 @. [
6 R, a3 K6 C$ p6 Y _3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。' j" {5 T% D {6 q
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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[/ c, _' U! \7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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