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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。+ y. i$ o( a, q. ]
4 E$ @8 c$ w/ `! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。tvb now,tvbnow,bttvb# h0 Z( ~( o/ y( {% c L3 H+ j
; M4 j5 k7 o( H) Y' ]; U( |tvb now,tvbnow,bttvbUncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。5.39.217.763 B$ \0 m/ R1 R% X
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剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。3 a- _1 @5 G" i6 }8 d
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。+ r+ b6 e& @0 z8 o' w4 h
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。公仔箱論壇( Z9 }8 P" X# c5 U, [/ R
* b, g3 C7 }$ R店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。
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+ A7 Y% F; K& H0 D8 W) a! y5.39.217.766吋皇牌芝士蛋糕$59公仔箱論壇; h; U0 J+ o% d
瑪德蓮蛋糕$10/個公仔箱論壇/ T$ Y+ L5 n2 S4 b+ b& I( u
/ D& y0 v: C( U0 u3 u5 Q- L徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKtvb now,tvbnow,bttvb( l6 E5 }' u: [' Y0 K" _/ I
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
3 H- V6 S# j( W/ w6 R( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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