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; _% d& L% j7 G7 Z' _( p& m( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。tvb now,tvbnow,bttvb0 T) _7 ^/ M1 t0 E; m
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始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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Uncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。公仔箱論壇: d4 ?9 h6 ~, H! m3 Z0 [
5 C: [! [- I/ d4 W3 }$ J至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
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7 f4 ^% B% ^9 A `% R5 e剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。5.39.217.76. h+ m% p( I5 v Q# u
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 D7 U( ]3 \5 j+ |6 e
9 T }5 l: f. S+ a Q公仔箱論壇另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。
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6吋皇牌芝士蛋糕$59
! c) J8 ^# }# t1 @瑪德蓮蛋糕$10/個5.39.217.76" F' J8 c6 _: F& ^& ^/ e$ a }3 u
公仔箱論壇- N* X0 G' Q! k. S% F
徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
- C, V3 R1 C4 ]6 U0 ]. j地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
" x$ i1 ]3 ^2 ^( G0 d$ L7 U營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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