3 I# Y& O# h" V5 c& k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. Y2 S& e d3 G, ?
材料
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青蔥.....1支3 n8 X! d& U* P# I# c! P7 `. }
蒜頭.....1顆
: H+ _! |- I7 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
4 P. a s6 \3 A2 T青蔥段.....2支
% ^0 V* f7 g1 v; b# z' A! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克5.39.217.767 @8 D5 b( {* U- P4 F! m
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) c6 ]& P0 M. J
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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調味料
, P4 @7 C# k6 }$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.; q j5 }$ {# s) S' l5 M
豆瓣醬.....2大匙
5 q! e* R# X( y2 {甜辣醬.....1小匙5.39.217.76% u; x5 W5 I) w; n
料理米酒.....1小匙
1 I; }! H9 b( X4 S2 I z+ K5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
, ]0 ^" H- Y4 u/ M: n" M( P白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 l7 R. [! c) n! c6 c/ V" i
鹽.....適量
: B5 d9 Y9 N9 U- q5.39.217.76水.....400㏄
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9 k6 r* Z4 p) B; u公仔箱論壇太白粉水.....適量
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7 n* [, o3 T# G4 P( c5.39.217.76
/ J- h2 Y% }2 u- u1 v! v- \作法" H/ }2 M8 X! p/ F& o
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。# S2 k0 X% V+ ]: g" E
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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( c2 n r; ~* O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。5.39.217.76. U' B, M$ J5 v( U# s7 l2 c/ J; w
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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