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材料
6 B; k q% {; |4 l( e! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.& Z3 q' a* I$ o& p0 ^5 i
青蔥.....1支公仔箱論壇 M) j, N- B5 { @
蒜頭.....1顆
6 Z" g8 |7 {# B. P4 \9 I5.39.217.76薑.....30公克公仔箱論壇2 A- h- p7 Q+ [. L& G
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 M& m9 C$ L6 y
薑片.....20公克
5 o k) t0 T0 {2 u竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% S8 i& }' M d9 T0 C
泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇; `$ T$ b9 I2 y' ?8 |
5.39.217.765 ~1 ?% X+ ~4 M/ @, u! W! }# a& `
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調味料6 F! K1 y& [) p2 F% g4 g/ E( a
A.
" z# R# h( K0 O$ W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....2大匙
! ?0 c& ^1 ^" stvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙
# U7 x3 O0 e5 N4 h; p3 V0 }: t; R' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙
7 C& Z: x7 E6 C. u% I# K0 v9 z糖.....1小匙
8 B+ n& X8 N1 h$ `# t5 \% x白醋.....1/2茶匙8 n: X& F" ]. i4 w2 ^0 B W
鹽.....適量
( P. ?3 l. C! `- B水.....400㏄" [7 ~. l. \+ {$ R
6 I v: C& V! D) [3 ]# {% A( gtvb now,tvbnow,bttvb
( W: K! C, y H# P公仔箱論壇B.
5 T3 i q1 E- J! g太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) m* F w/ z8 r* G6 A
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( v- P: y4 o/ j作法* n9 c" B8 N: b/ T
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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9 j7 {3 d8 B- c; s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇- _* z" P6 e" n+ n3 |
, T d7 N. f8 k$ {! k3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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1 ?; g9 L8 E0 I6 x6 J/ }# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
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