[中式食譜] 吸手指原味雞

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材料5.39.217.76" x( T' P% W- D( x. T7 }
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炸油.....適量
, H* `% `' v  y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1大匙
, B" b. f2 R7 j1 J1 mtvb now,tvbnow,bttvb棒棒雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb. `! G$ s7 a6 J7 K
低筋麵粉.....適量
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' |# L  D! l! V8 y' q
蛋.....2顆  l( }, p# q  t# p: D/ U
鹽.....適量5.39.217.769 J$ P3 p/ T; U* d; c2 L: U
水.....適量- U7 v, N( X1 D0 ?, p
玉米粉.....2大匙
, W+ P* ^( G; B) b% u& c: S. M低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W% o  [9 o, V! U; t* ]& p
卡士達粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ s, H3 m& r# `' U
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作法' c4 j# A, s; r
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。5.39.217.76( k& k4 o) L/ b  q( ?; N
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 {; q9 S8 J7 z
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