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1 Y9 U( q$ {9 I. I9 F0 T U來到池上，會先想到的就是伯朗大道。公仔箱論壇" N, ~" r: v/ N& o: y4 w+ L5 k/ s
9 R' J2 G6 O& H& ]$ F小吃呢？tvb now,tvbnow,bttvb: t: y* A, k0 f3 U9 x$ A4 l
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。# X9 S" p z% A |
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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3 W* o" D& Q5 W, Y2 w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。6 k, S- L( m0 W4 [$ w0 B
堅持天然、傳統，實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。公仔箱論壇- m- ?# T; T5 {
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# b, }! W8 d R1 v+ U: ~ G' M7 n吃火鍋，總是少不了豆皮這道。5.39.217.768 R4 G. {# r0 x+ _2 ~
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5 n# T% @( d# b. {5 Q; a- u& M: f4 _5.39.217.76點餐時間
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豆漿真正又純又香。公仔箱論壇- @ Q6 ^" d1 c8 r, Y
. _% C: ?9 B4 r' d手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, F; T6 K- k& Y8 a6 j
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。" Z: L) W6 r2 q8 s* `! s
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4 ^7 u# p. E D! \8 f味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y% f L! A! j7 ? h1 p; m
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+ \7 b/ ~# b4 n5 U4 M9 ttvb now,tvbnow,bttvb大池豆皮店
( U0 ?- H2 K( L公仔箱論壇台東縣池上鄉大埔村大埔路
" y0 D b7 W& M公仔箱論壇06:00~21:005.39.217.76- A! z! o0 {5 o6 q- s( f1 k
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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