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' ?# w. `- b$ D$ G2 u- T來到池上，會先想到的就是伯朗大道。' V+ B3 x* ?# M' b, S
" w% x' a: O9 W公仔箱論壇小吃呢？
V$ [+ U3 h1 |# L4 M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。6 L* K# {' D1 [# d' d3 ~
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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$ e j% P$ ?8 G+ q8 {9 N b) G1 ? 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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; i, W. E3 W* r. K6 xtvb now,tvbnow,bttvb屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; r2 M- c/ C3 V( p% Y8 e" l
' P/ j% ^& M$ y4 f2 b3 _0 Btvb now,tvbnow,bttvb 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇! n a% i. \; A$ f* L' r3 D$ J1 O
堅持天然、傳統，實為不易。
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8 W; F# q6 ~* \7 P1 U& Dtvb now,tvbnow,bttvb 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。5.39.217.76# v" x7 y1 U3 D
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; n( J( p- M; _" }0 B5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) R8 o- z- a
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7 i6 b, H) A/ o& v- Q5 [吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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* d9 k7 C2 \, K* a6 Q點餐時間7 i% r) X- i h" c" P* Q9 y4 p# l
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豆漿真正又純又香。
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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* m* O' i) i9 }7 `; e4 Y6 d- A0 i微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" g" l* u9 ~) O" M
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0 `5 ?! X" C2 r* d9 z/ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 b7 l x( \) K
8 ~' ~$ I, f/ u" J6 m' ?8 ]公仔箱論壇味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~* s2 R- @, ~" n( R: N
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5 g; q f! }7 C1 e3 X8 o: a8 d大池豆皮店
9 }7 L+ \) n- l$ u: [' ^" n5.39.217.76台東縣池上鄉大埔村大埔路
3 v: F% W; o1 E# X06:00~21:00tvb now,tvbnow,bttvb: r3 k) w7 e7 a; N u9 j0 H0 G8 u4 X
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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