[中式食譜] 烤排骨飯

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! B! h. n' _5 d$ k" \6 d" A材料
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" M) h, I  M, E5.39.217.76醃料
3 z6 r! @+ [4 q, [+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....少許
) r) \; e8 r5 ?9 @$ l& F' [5 G蒜末.....少許2 |  P* }1 V* |6 }7 Z# H
薑末.....少許
* g& `! [  |) u( w* Z" G: L5.39.217.76醬油.....1大匙
: ]/ W& F! T  ]" p公仔箱論壇米酒.....2大匙
8 T5 k  u% _6 o5.39.217.76砂糖.....1大匙
* f! h. n1 b' s/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  Z: ?. w/ }$ H
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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! z3 x5 n( ?2 k! V8 j% Y% S5.39.217.763. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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