[中式食譜] 烤排骨飯

nt1972

1 \" Q: X5 k1 }3 q材料
( U+ U! A$ G" s4 w: u/ x- q$ d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉大排骨.....2片
$ S: `: k3 f2 s; L% y公仔箱論壇) }! J9 }  `) C" m3 s$ _$ n5 T( {3 e
公仔箱論壇' d/ j- r0 H. i2 B4 s
醃料
, W8 _/ Z, r: W% @" Y  p) k7 }蔥末.....少許
3 K! g8 Y, u0 x7 D" E4 X+ I' p蒜末.....少許1 {7 J+ H. _. B7 i' g
薑末.....少許" I- M. O, @9 W2 |% X
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, Q. I/ P! c
米酒.....2大匙
; ~8 o7 I6 G  a' v' d" e) i4 a砂糖.....1大匙
! U' q( l1 v8 E公仔箱論壇醬油膏.....2大匙
8 F/ z7 j5 e3 z9 X6 H
1 y' }4 ]4 @: `+ L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! G! j* `: z3 W& x$ ^5 a
作法3 L; q7 `: [, M; e2 C& \& w
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
0 g% T2 V, C7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 i" T3 H( }4 ~
2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。+ E* v% c2 y7 ~
5 Q& F) E4 w: U. i# \- V. Q
3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
- C* q7 D- P' U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e& w" }$ C9 t2 f. t; i, P2 G3 M
4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
1 k; \  C2 J# _. b/ y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。