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[中式食譜] 鹹酥雞


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食材
' H/ x  C2 ]9 U+ E, F5 e蕃薯粉.....適量
9 a% K: G! N+ \5 N  Q9 m5.39.217.76去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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3 |' ?) I" O. F( w3 K6 F8 s烤後拌的粉料
: R7 c. M: J0 `! X8 ]0 }7 m; F公仔箱論壇鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ a7 [+ R8 b2 t9 m& @
新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇6 `3 o; [1 v" r) R) W/ R4 u' `, b
白胡椒粉.....1小匙" @8 H0 X/ ~4 s( r
公仔箱論壇  V+ ^: I9 W0 U9 K

$ ?9 a- _8 E7 \4 y0 y1 C; Q2 z7 S5.39.217.76醃料
% V) ^. V' Y$ p+ I蒜頭.....3瓣
* v* |6 L2 a8 Q" D, |; \! n醬油.....3大匙
7 [+ q% t* F7 V. Z& A; o7 H公仔箱論壇米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 [- ?0 ~; f" D  J$ M
希臘優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 y$ |7 [$ }: t" Q; r6 C& n
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76; g* d% F: f) V+ c0 F. a4 Z: ?% T, D

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作法1 e7 z" X" s8 o# l. C
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 P) r/ H) f- s- Y; A' x( O4 x3 e

7 ^# |6 x- y& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. J  Y# g/ A2 K5 z

1 V% b& s3 K( Y( H" s+ U  c- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。5.39.217.764 W) Q0 r( M. g

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Tips
4 }. R3 _5 v7 ]" U% E- K9 Q- Ktvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。5.39.217.765 P; x5 Z5 m/ }3 g: E! v

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