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[中式食譜] 鹹酥雞

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蕃薯粉.....適量公仔箱論壇0 ?3 N$ ~& [8 j% c
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb8 o+ J/ r8 ?. h/ d% ?+ J* H) r
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烤後拌的粉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 g2 P+ |9 B+ j
鹽.....1小匙
* N5 k9 g; Q0 g) D新鮮蘿勒.....3瓣/ @) a: s9 ~3 B4 B. n& _/ o
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇1 U7 f  T1 l! ^# M5 f( N
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醃料
! h0 Q  G2 E4 k) _0 w0 ^; G. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3瓣
7 u& y3 B* E- J6 `( z, A醬油.....3大匙
6 U+ Z* j% I1 o; e6 M  C米酒.....2大匙( P- [" V) D- O4 b4 E# P4 g& V: f
希臘優格.....2大匙
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: K+ W& t, u2 T# g5 O9 W9 V3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。
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0 b6 i, T3 Y) Y  F8 m, c  r5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。5.39.217.76% U: s# p( d! i: ~5 U; z( n
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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$ W' q: r# @% N6 a3 T& i! ]2 {; D公仔箱論壇4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. E/ j- Z3 z0 Z6 s

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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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