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[中式食譜] 鹹酥雞


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食材公仔箱論壇) Y# Y+ R. r% q: e% |0 Z; D; d3 H5 g
蕃薯粉.....適量5.39.217.76' z) Y! \0 h; T& U! X& a
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gtvb now,tvbnow,bttvb+ h' e0 B- X: N4 V

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烤後拌的粉料
) t9 Z3 y- i) `. T鹽.....1小匙
3 b3 {( c1 {) j# |8 N新鮮蘿勒.....3瓣9 k5 ^1 p/ A' }
白胡椒粉.....1小匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% U! P' Y5 f/ c* D6 [
蒜頭.....3瓣公仔箱論壇- f) U! g- D% J. \1 ~1 ?2 w& ~
醬油.....3大匙, a2 L+ H  i! y  r# k/ ^0 j; q  C# ?
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- h# H7 M0 t! _6 C( j
希臘優格.....2大匙
. D! o8 A/ }) \/ m& n* X8 p公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
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7 h) e: X( h  Z$ K$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- R- a/ ?5 h( x4 }
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。5.39.217.76. s6 d- D  ?+ X" B, |( W
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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' h. H* g  @! h3 }3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。5.39.217.76' m9 V) ?0 n/ j  Y: `% T% \* @4 |

& F6 B) Q* }0 O6 \9 k; f# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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( j3 L/ U- z- n) m公仔箱論壇Tips
9 `2 K. ]* W- \公仔箱論壇因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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0 l. l% G& c$ r  k$ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 L5 G' p2 h& W
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