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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 o. t3 G* Q* K% b. a* N) p" c
蕃薯粉.....適量公仔箱論壇9 Y) e4 t4 q- _+ H
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g5.39.217.76$ s& M' C) ?4 c
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8 e# ~2 Y; B4 X) s" \tvb now,tvbnow,bttvb烤後拌的粉料
6 w) g' S' x* U2 ~$ Z+ s5.39.217.76鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' r" Q4 D; k7 y
新鮮蘿勒.....3瓣6 b9 b5 e' Q w" v! H2 X, p
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 J" m. I+ Y3 r ]
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7 l9 B+ Z4 }- Q& z公仔箱論壇醃料公仔箱論壇/ e. G2 h, D$ t7 I. k1 H9 I
蒜頭.....3瓣
' s, m+ y. A* n5 i7 P醬油.....3大匙0 d2 i1 c0 `7 r; r. E
米酒.....2大匙
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% p7 l/ r6 J. ?6 s, M作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( i' ?! w1 Y) K
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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" F: z9 ]$ L" k$ u2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。tvb now,tvbnow,bttvb7 @- h0 [4 v* o& C1 @7 }; b0 j
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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6 q5 g7 ]5 [! x" u& }2 l5.39.217.76因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
# C( D' z. q1 r0 W" o( }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 e' k" b+ K) n$ w6 |6 N: g& @# a; O
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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