[甜品] 糖漬柳橙片

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水.....酌量公仔箱論壇& |9 H% I' r2 B: f6 i
柳橙.....8顆
3 U+ h. J- j* o5 M& g紅糖.....酌量
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作法4 o1 S7 B' c& {4 v/ f
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨* [. m6 e# t( d# g4 U
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片: \. j8 t# |8 h- S* F
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）公仔箱論壇! b2 r: v# T$ f5 ^. j, X
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時公仔箱論壇2 r8 J9 _: ]; M$ o& P

# l8 B# C% r2 y# |. n5.39.217.765. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用tvb now,tvbnow,bttvb* O2 i9 O# c( p$ T
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6. 完成
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