[中式食譜] 三杯臭豆腐

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材料
  O" X$ ]1 B  c8 V5.39.217.76臭豆腐.....4塊
  L( y  `/ r9 T' O6 z: F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克" Y' B* P5 U; {7 X0 t' L/ M7 M
蒜片.....20公克
3 S& y4 F7 y/ I* c% ^2 x8 q辣椒片.....15公克" X* R) Q4 P6 G7 h# I  J: g
九層塔.....適量
) s- I& \2 I8 E2 e. n7 o$ X麻油.....20公克8 N* G' o# k6 T

- y3 I- R, |# t4 e& v  K
# |" i7 ~) r% n, e' Q; \' y; e調味料
0 v+ W( @8 U% N+ V糖.....5公克
0 Z4 E$ ^2 B; c3 ~5.39.217.76水..... 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 M5 ?1 h( |- w# b: L2 d
醬油.....20公克
4 Y# Z; s( z  Z8 N5 B  j2 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% Y+ q8 q0 k
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作法
$ i" o) p2 P; Q$ W0 r1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。9 t  c, p( h  H/ \( F% `

$ u7 u+ [0 F; t% ^- w! m" q" i公仔箱論壇2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。公仔箱論壇8 n% H% K; P: V  Q6 W+ U

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