材料
6 y. M0 S3 Z- _9 t& w5 w- E9 F公仔箱論壇臭豆腐.....4塊
5 [& ]) }& s! h& v4 F9 a) I公仔箱論壇薑片.....20公克
* E+ a4 H5 l6 u4 H' d) S9 Z5.39.217.76蒜片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ n! W' y% t( C" j
辣椒片.....15公克
+ G; `3 z9 w% @5.39.217.76九層塔.....適量
/ f( }2 ~( E' m3 ?6 p+ z" W麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 i( Z" l; p: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 d7 q4 I* ?* ~4 C8 {1 N
% K9 N7 r+ ~3 @) L. c4 ^) N6 h調味料
) ?7 Q' ]8 ?7 S* f& R( A* c* ~( m+ vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....5公克
8 i2 u. W: s/ R- ?' ]水..... 80㏄
6 Q7 [2 Y* H! p8 E, s8 R) E5.39.217.76醬油.....20公克3 [. ~3 u1 @6 [0 T( N/ p7 x% C
米酒.....20公克
& R9 t8 U& X, [) V7 \6 s( L- J9 }
% {2 {5 S0 u* btvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ q- J+ n& y! E' x2 G
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。5 K) @ k* w: q+ N3 |$ Q
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。5.39.217.76) S' U6 ^7 B9 p0 h. G
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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