材料公仔箱論壇: B/ x6 U$ X2 q2 u
臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb- W; g% K1 w$ B6 i
薑片.....20公克
4 j: p2 R) c* W4 e蒜片.....20公克公仔箱論壇1 R5 E) m+ R+ Y
辣椒片.....15公克
' w( P! j# P: C9 D% K/ P7 n九層塔.....適量
6 Z9 {+ |* y5 L. b5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....20公克
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) X9 O0 n/ `9 i* L2 K s' T9 k rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 F5 h4 ~; t1 C
糖.....5公克
( g ?: `3 l9 O, Z水..... 80㏄7 s1 B! _$ i0 j, \! p5 {$ _
醬油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; K3 ^4 x% y2 k! ]
米酒.....20公克
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作法公仔箱論壇% a# _6 Q6 S: O9 s3 D+ I
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。% K+ g$ j, s0 R4 o& e
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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