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4 ^3 u) h; I2 V( E" u8 P( i1 D公仔箱論壇材料5.39.217.76$ m- n, f( f: t9 `# ~' o2 s0 N
1.
; m; G( X: H& H( j2 Q豬肋排.....600公克
) @; n( w3 z5 ?8 P2 q公仔箱論壇檸檬.....1個
9 q: K% j6 g& X4 Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& T. X- @% `3 G. f. J
2.
1 I6 @* O2 B% s1 \. s+ K白酒.....2大匙
7 X+ h2 p1 T% X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗/ @6 z- _! a R
蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 T% _0 r0 v) Y
烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- }2 n+ l( V4 \! L
煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 o! M m+ q: Y5 a, |
黑胡椒.....2大匙
+ a. ~8 O& b' S- K8 i, B白砂糖.....1大匙公仔箱論壇3 ?4 J" y/ E) o( D
橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h; ?8 g4 B6 Q5 J8 T0 K" |8 U- H
新鮮薰衣草.....6枝
+ F9 |/ {/ [( o6 s0 C7 y6 stvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 p- ?% G2 l' s2 t) W
乾燥薰衣草花.....1大匙
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8 T6 W% |4 Y2 E1 i' L公仔箱論壇作法
: j6 a, `& s( B3 @" c; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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5 ~0 B s5 b5 H5.39.217.762. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。( e* d4 n; W. ?& \7 v
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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/ W7 s& m, E( @( J- i! X1 ]' o' V4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
6 b6 ?% {6 y1 a! @- x2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) `- ~! P/ G6 l5 Y
公仔箱論壇/ U7 Q" I+ ?8 m& \. Z- K- Z, y* [
Tips
' q2 _2 c" d: |2 Z$ m% }6 T( H這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇, u. t+ V7 u1 [, F% b# \8 ^
) z' s& ^! R; X4 r" Q煙燻油可至進口食材行購買。 ( o1 r: ~2 x4 M& f" d
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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