返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 薰衣草豬排

5.39.217.76$ q7 e9 |0 a8 v2 k9 s4 Y8 `. N
" ?8 e! j7 v3 g3 f, Z9 \

: E0 U  l2 M6 P2 v- q& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }- y  j3 s. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 r" I  ~9 m1 u* n4 I  h, W
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 M# L" r# P" x! ?( k5 Y
豬肋排.....600公克2 y$ R$ F& B- \+ B; y5 ^
檸檬.....1個
, P$ N% W& E: Y6 ?% R$ \: W0 |. ^3 w& H' Q7 T
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) C9 I0 [0 ~  \/ t/ f
白酒.....2大匙公仔箱論壇" a( V. {: [9 {- V2 Z0 r
開水.....1/2碗
1 E; V* C5 B' U0 j蕃茄醬.....3大匙3 i1 S8 b8 S! y. o5 H( |6 Q, j6 a
烤肉醬.....3大匙* z2 w4 E0 s! s7 `
煙燻油.....1大匙, ]: ~9 U' e4 N; h% c
黑胡椒.....2大匙
2 P. N6 ^! s) G9 \9 m+ b- V# |7 htvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙) H. z3 g1 U" K& }5 X# r
橄欖油.....3大匙9 L) p; Y' `% I' v5 c8 t+ e1 f
新鮮薰衣草.....6枝
/ G1 G& b: H8 c0 f7 |1 c公仔箱論壇小茴香粉.....1/2大匙
5 v+ q% M9 p+ D7 w- b公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
, Z$ l# q: ^9 E" E* O
  U4 k1 K8 {1 a2 b$ Y' z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
. N+ _" N" G. ~& p4 H  I8 f公仔箱論壇作法
4 g: d6 y6 m6 N' |" N7 T8 @/ N. O/ g, E1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。% b0 E# I# h( a: `/ U) n# g8 P+ ^

; |( _* p) i& H( z# T9 O# O4 y- s公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
2 G. @" f" v4 J- r( G- r0 n公仔箱論壇
8 {3 ~, }+ s) Z: Etvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。5.39.217.76# {$ k  E* J9 b
, |- M- F6 j3 t
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
6 p9 N' k& m& H; k4 S+ h  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z) {$ y' `0 I* h' s5.39.217.76% M% ?- S$ T4 N
Tips
4 d/ _! x6 R% T3 K公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
$ z# |7 B: r* a7 k+ f, b7 q公仔箱論壇3 p0 E0 F$ [0 b+ }+ z1 z2 F+ M6 a
煙燻油可至進口食材行購買。
9 i4 z' c4 X& Z5.39.217.765.39.217.76* o: E' _% O5 p; x$ C
返回列表