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# m. y. {) B+ [: p$ n材料$ T. Z* c" p" F8 a8 m
1.
* I: N3 C4 A9 t豬肋排.....600公克
- i# j: K2 n ^6 d% p& m5.39.217.76檸檬.....1個- J" P6 w9 x2 V( t" o
" X( e; D! C9 L2.
; Z" z$ d H$ N6 L4 a白酒.....2大匙
5 j8 E. P$ u, g% V9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1/2碗8 H3 Z3 K# |+ G; n) ]2 Q2 {/ z
蕃茄醬.....3大匙
2 G- j. v. i* v- ~/ p$ c z; { E- y烤肉醬.....3大匙公仔箱論壇: \! R( \' K' n" ]2 }
煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 I Q' Z8 S% I, G
黑胡椒.....2大匙
7 s& {1 }2 \9 V2 ^' C) L$ Y白砂糖.....1大匙
# }% O+ h ]+ S9 a! a2 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" v3 L* f3 ]0 d7 |& j# p
新鮮薰衣草.....6枝
# y+ l' @! F6 {/ k; ?公仔箱論壇小茴香粉.....1/2大匙/ _% \0 W7 Y1 o( G1 q& Y6 f" I2 R
乾燥薰衣草花.....1大匙/ J$ n0 E# g6 |. |% W# Z
2 b3 ~( l8 j: E: atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" F Y) r. P* n% t
作法0 N/ n) H/ K- X' }# }5 j2 z, t/ d
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。7 _; J% A2 D- Q' {* X
$ {( r0 f) {9 I6 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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. i0 n# x/ S0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。6 g* p g& w* J9 R! Q
公仔箱論壇& D( d @( e( A5 Z3 C( L/ X; W
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇) O+ l, ]: x0 t2 s
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. C, [7 V, M4 {+ D' X6 Y, P, T5.39.217.76Tips
/ k3 a- p' W& U6 H5 \tvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。; ~+ ~( c( C, b6 E2 u1 ?
6 j5 i h* q/ F+ ^3 I5.39.217.76煙燻油可至進口食材行購買。 公仔箱論壇! v9 i9 Q5 P6 ~& n# F- F; }/ `/ g0 x
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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