5 S. @$ h! F: o" l' {
S2 d1 m. ?. i3 _( h" @' U' h2 {; J7 K. N! r3 L) P
2 y, {, v3 O6 w0 N
材料
8 B2 X6 O+ U! Z5.39.217.761.
$ Q7 Z0 ^# `, {/ j8 W" A# @* Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....600公克
$ ~' m7 I' G! j/ W# e( z4 G2 Y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
# R5 [$ ~4 c5 o
! q7 j% q+ M$ W, w) Btvb now,tvbnow,bttvb2.+ J7 b5 x$ L( ^
白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' n# g, R( R% x- @
開水.....1/2碗
1 F/ d, y% y5 [7 n h3 `5.39.217.76蕃茄醬.....3大匙
0 o7 ?" [4 p7 N+ y烤肉醬.....3大匙
/ [$ g) {" |3 w8 T6 c3 Q& s* {- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙
! e4 M& }8 m+ W' G- V9 V黑胡椒.....2大匙
3 Y1 `; d# [ y" f9 G5.39.217.76白砂糖.....1大匙5.39.217.768 ~+ _& O0 k9 O0 Z+ \
橄欖油.....3大匙
3 P- X x: ]/ x: s, N! y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝! U" h4 A6 W3 S8 v0 U7 y
小茴香粉.....1/2大匙5.39.217.76 o, D$ B2 @0 Z
乾燥薰衣草花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ K% N1 L( s; Q) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& \) O9 g: d% s
' B& d, S9 @. r. G6 X O; G作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ W+ ~& X4 r5 ]
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.764 z0 N% Z' m% ~" c; L
5.39.217.768 n9 O5 s3 S* R* I5 U) G
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
" l9 i1 @0 O f3 Q; h' W# W公仔箱論壇( l1 L: Y+ K8 x
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇$ X+ G6 z! _. n, H1 F1 J
& i* O0 Z7 ^9 k: z
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
' [ f- m/ H5 h7 s9 k4 Q) `
! b* A( s) @3 X- h
7 c/ _$ I; F9 t( Q) }+ j公仔箱論壇Tips
, S& c7 O+ \1 a! E+ y$ r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。. K- L% S/ }8 _9 H3 Z. d8 h
1 u9 [1 \7 J. P: C) Gtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb* J8 x/ M/ R3 j4 S o9 V' R
# v) r. r1 e+ |3 l, o/ W, n8 G4 c公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-27 04:45 AM
| 