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材料tvb now,tvbnow,bttvb) b! B* b; ~) I; a2 p
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& u6 a9 P, @9 x K7 A9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....600公克公仔箱論壇, a/ }0 Z( w5 X5 b$ W
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ V1 }- \$ {+ h" V: t6 K
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4 ]+ A8 k) c( g5 D6 o( G$ u白酒.....2大匙) _2 |2 C! |* n) A0 Y4 V& n
開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb% l. X6 ~& z: @! w/ G" @
蕃茄醬.....3大匙
: j& g3 f7 }9 c2 }$ j3 ?+ Q% B# j5.39.217.76烤肉醬.....3大匙
8 |3 v4 k/ T1 y+ J- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙2 t+ g f6 q# ^" ]6 C/ d& A
黑胡椒.....2大匙5.39.217.762 g' N$ ^2 z$ U; q4 I% n1 n
白砂糖.....1大匙公仔箱論壇( Y0 r) U' n' ]* ~% i) P! t: U
橄欖油.....3大匙
" r& N" }- u( Y, D新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- Q4 U8 y" I& ?) K6 X
小茴香粉.....1/2大匙1 U4 _+ M. \2 B# _: F+ Y
乾燥薰衣草花.....1大匙
i* C, b8 R, v- \6 I6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' B* b8 L( I3 N9 p6 T. t5.39.217.76作法
6 {; e! }+ w* A, E4 }$ q) Z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5 W# C/ l# H) z* F
# K0 v& Z* D: O' u1 u. l0 X2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
2 F) @. I) U8 o. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {& K, ~5 b: h2 A# C4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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% O! `6 @ Q; `( a" |公仔箱論壇Tips
6 _6 I+ f8 N* _% o7 j公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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