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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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+ ]  f: h$ j0 _9 D0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.762 G% e! d- B* Z$ Q7 f' F* J: X
1.
  U% C( ~  v( o: n雞肉末.....1杯
+ Y9 N9 x: L: ^tvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯7 H: J- @4 B" ?0 _3 H: D
白韭菜末.....1/3杯公仔箱論壇. V7 T5 c3 `9 ]

6 X7 E7 i, X- H2 d7 _1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.
' \  ?3 @, s; k+ i4 l公仔箱論壇餃子皮.....15張
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tvb now,tvbnow,bttvb; _6 N# m3 M0 M; c2 S6 f
調味料* l$ K& C8 X5 Z, o, u2 R2 S0 [* r/ M
鹽.....2小匙5 U4 S6 j( ~6 ?. v2 r  K% e0 w
糖.....2/3大匙
% V. q7 N3 f' E$ F! |香油.....2/3大匙5.39.217.76) f6 m! ^' n* n8 y$ q. Y
白胡椒粉.....1大匙
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作法
% x' b. v5 z2 M3 D# _9 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
9 {) H, z' [# w" b' b  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O# L8 n* T. @% T' p/ f2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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