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" z( d* G+ y% V% y公仔箱論壇材料1 T/ \# ?/ Y/ M g% l8 }6 T
1.5.39.217.76; C; p. c+ {2 ]
糖粉.....30公克4 J2 c2 L. J- J
熔化奶油.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- E; B8 a; e7 h9 I
消化餅乾.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb! q* y& I7 ]1 o0 `" J% m
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奶油乳酪.....1000公克
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3.
) P6 V- @+ Z, K" F, e5.39.217.76原味優格.....240公克
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, t! l m/ N# N! V, A. @. V苦甜巧克力.....50公克
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$ h3 ~* v8 I- e4 ~5.39.217.76柳橙汁&柳橙皮.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 u/ q# Z7 T9 d/ y
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1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。3 Y% x. `0 }, F- @1 _ ]
5 N+ j* B3 D4 _# f! ]/ p5.39.217.762. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。
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6 d1 ]0 m' N/ [* Q# {1 c, z4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。: v4 q+ t8 | a- j
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。, C: r" v/ Y# W( W! N+ J
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。公仔箱論壇9 C' s" E$ [- }8 X1 Q6 p
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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