只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。5.39.217.76! ?. }0 |0 |4 v8 j; k4 H. ^: O5 D
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理5.39.217.76+ W, B7 K; S, u
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
1 y/ e! u9 e |% c7 O; \ z7 p. x4 [營業時間: 6pm-2:30pm' O5 x" ] _3 }. e# Y+ I/ x4 m3 E7 U
平均消費: $500
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) I3 O" j+ K. C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- R: r4 D9 a+ r; }# Y
尚鮮無煙火鍋海鮮料理
; w6 U* A! U m& `4 Q. M: M0 g+ o0 l5.39.217.76地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
! Z" u3 w) Y% z6 o& m) }營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am; ^- j- l7 h. m) [9 E
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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