只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。7 E- ?$ \- ^( f' i
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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推介菜式：
3 y g5 L" a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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$ z4 f j7 v& e. E, l公仔箱論壇尚鮮無煙火鍋海鮮料理: m7 K6 M; k$ X6 A0 c) C; q
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈5 A: \' d9 i+ r4 w. B. u
營業時間: 6pm-2:30pm# U" _2 J7 ~" J1 h: Z6 H& V
平均消費: $500TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ k4 R& ?3 z5 N
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公仔箱論壇! X2 w/ |2 c# E7 m; T+ Y
尚鮮無煙火鍋海鮮料理
& l X2 p# N6 E; U8 c* q地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: N+ l# J$ U. `
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am" q) O: r$ s7 \( L. ], d3 K8 E5 }
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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