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[食肆地點] 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子,整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統,電爐內邊設有一圈送風及抽風位,氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中,零油煙,吃罷不會有朕「徐」。
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# r4 n# I! ]3 B( l4 R6 r! N, _$ z5.39.217.76火鍋質素亦佳。湯底不落味精,熬足三四小時,客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等;開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋,橙色湯底飄着龍蝦的濃香,當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤,還有蟶子,分量十足,湯底鮮甜之極。配料五六十款,牛肉海鮮俱佳,手工肉丸特別出色,牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁,可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露,有新意。
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推介菜式:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 Z) A$ i; {
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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: J/ M% H) c( I0 D' |- G; g尚鮮無煙火鍋海鮮料理$ H6 o" ?8 h7 t5 d5 c, G; L
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 `1 ^0 b# A2 |
營業時間: 6pm-2:30pm公仔箱論壇  v8 C7 w/ f' w$ P
平均消費: $500
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2 @5 R, s, B# K尚鮮無煙火鍋海鮮料理
! `; O; F9 p3 {- g* u1 g% ]  M6 s公仔箱論壇地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
5 j, T9 U0 S1 z5.39.217.76營業時間: 星期日至四11:30am-3pm,6pm-12:30am;星期五至六11:30am-3pm,6pm-2:30am
0 D% w" J; @5 k) w* utvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500
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