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材料4 m9 j- ]: [+ ]$ s+ I+ {& g3 J
水.....350㏄
, E+ k3 i2 f- A4 h5.39.217.76鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb& W+ |) j( E3 `. K1 s# V" C
油菜.....50公克
) F7 z1 c: ?, ^% P2 p; B; S/ U5.39.217.76蒜末.....1/2茶匙
: ~; Q0 A* }: N" `7 }7 ~tvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
3 z- R: h/ e/ X. j牛肉片.....100公克
/ t8 {+ e0 y& ^5 ^9 m9 o, R' T5.39.217.76紅蘿蔔片.....20公克
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! f0 {/ ]5 J+ G9 [5.39.217.76調味料公仔箱論壇- \- m5 O$ @. n [* [2 A
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) s& ]6 ^& {7 m- F% f7 F
醬油.....1大匙- s3 x, U+ @" H* c: s
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, j( l2 f/ H4 N& T4 u( Z
- j. A" _$ }# F& w1 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, H, e9 Z/ N5 Y4 E7 L; m u3 d) ]
醃料
7 ~, ~% N0 h9 N0 g( z9 o' F& N5.39.217.76醬油.....1大匙公仔箱論壇! I/ ?2 {# g) ?8 O+ z. o- P
糖.....1/2茶匙
# @) y/ Q$ M; i' q D, M6 p2 z公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙
# n; U1 b( H7 q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1/2茶匙5.39.217.76% ]% Q6 Y- d2 E( N% z/ D9 F
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ r' J; k% _ a1 K' b
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5.39.217.76! k& K, ~+ D% E8 X% K; x
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。5.39.217.76+ l7 U1 x+ b$ a& l% I" U( f
0 J6 e* d0 x9 U; a% F1 @/ `. J/ |3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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