5.39.217.760 P) O% o& V- i
材料公仔箱論壇3 K3 U& ]+ |! f5 K7 z
水.....350㏄公仔箱論壇/ l8 p1 X0 s1 X% V1 I
鮮香菇.....2朵
- F8 r" m! H1 }; z" \9 k2 d公仔箱論壇油菜.....50公克
& D4 x6 k' c" _: H7 d C- B' C ` J公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h$ s1 f# H" t0 S* i3 n
油麵.....300公克
# ~$ Z$ X+ q+ q& Q+ K- W牛肉片.....100公克
# M. X6 ]4 E; L# S紅蘿蔔片.....20公克
5 J g+ D3 r+ D2 W( J+ z公仔箱論壇 m% A+ T/ |4 L* V5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( u2 J: O6 l$ |
調味料
6 @0 {: ?! w, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* I2 |6 W6 V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
3 S9 r( }* W- A公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
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# W3 e& ^) M; |2 ?2 s
% P' |1 O1 i$ q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ @5 z# d, {" |: P5.39.217.76醬油.....1大匙; t' ]/ N0 b. k4 ?1 ?
糖.....1/2茶匙
8 m& v) b2 Q! i! d) W6 d地瓜粉.....1大匙# v8 J( b' U( L7 J0 N6 G
米酒.....1/2茶匙7 E$ G8 M- F6 ?% d& k6 z0 `1 _2 y
胡椒粉.....1/4茶匙" ]" D9 |5 w* q$ h1 `
3 }' R9 C2 y1 G" G0 A* [7 ~0 c公仔箱論壇5.39.217.762 V. ?1 h! C" i) j8 S6 j" H' T2 s" D
作法
7 W+ l7 q L i7 d' w! g7 p% `3 M5.39.217.761. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。4 P Z/ U5 ?( g0 u) k: [; P9 M! {
8 ~6 v; G8 K# L2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。7 @+ d6 K$ y$ R O" n _8 m
" @( e& p5 Q9 g" F3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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