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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 W; W# i# `. w; m
鹽.....一小匙
3 D" @. g/ H' w+ O9 W' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....兩顆
/ A9 q# ]$ R  `7 w# {0 p牛奶.....360ml公仔箱論壇9 `: M- |& s: K8 l- a. t. f+ g
香草精.....半小匙
5 w, i6 _2 q+ }$ J/ Z+ v/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....15克
3 m; L; V# v3 `低筋麵粉.....140克
( N' ~3 B$ t9 N, d( q! m公仔箱論壇
7 S+ ?7 Y1 V9 {# I* mtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 h9 r2 S% v. G9 Q/ `8 |tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 {9 T* y6 e+ g  e6 i7 M
1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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" M, I' r3 F) J& t: W% @公仔箱論壇2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋( j! I# d8 G& F6 U- o8 f# q3 P
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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( k7 N! Y2 n" ]$ S8 S公仔箱論壇5.39.217.767 s+ u9 l/ E4 J) A) x
Tips5.39.217.768 G  j, U* O1 G
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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