公仔箱論壇, Q0 z+ }8 i( F# d
食材& W. B! t2 W( ~3 ]4 Y$ E
鹽.....一小匙
/ b9 m8 ?& d$ Y雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb5 \' y5 ]9 N5 m7 l
牛奶.....360ml
8 i. E* @- S- ?5.39.217.76香草精.....半小匙
( F" }3 y$ b1 B2 f$ C無鹽奶油.....15克, O% K6 C/ c& a4 v8 f# q Y, g
低筋麵粉.....140克
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) }' z1 ^% R4 E. U% o( m! y做法& r U g0 D* N& S, O
+ x/ {7 |. R' V% u; \0 o+ J% ]' ?1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.765 t1 ~1 g# @' C; i2 w
9 i/ }( G3 o8 E' ]! u3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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5 z0 X i* G b5 a/ m6 L0 V6 W, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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