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食材1 m4 S4 a3 ]7 {6 I. T; N
蒜頭顆.....2顆(切末)
9 W6 v: P2 c( _& {; f6 G% Y9 k紅椒.....半顆(切大丁)
0 [, M8 K/ Z4 R6 F! D1 _tvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇1 ]: N9 a; R- J U" b
洋蔥.....半顆(切大丁)
0 t$ c9 e; P! c# s" U- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰內肉.....400克(切片)# |$ V7 E. `' s4 M+ d/ u0 ]
新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 @; d2 B/ K: L% t
% K- Z& N6 ~& ]5 a6 C: {% G+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& E! p( o3 {/ g5 Q/ L1 v+ L3 J
醃肉料
5 |: D' Z+ C$ ^ `" j1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! m. J& F0 a& I+ J
醬油顆.....3湯匙公仔箱論壇- f: d( |, I3 C$ d% d5 n
米酒顆.....2湯匙
' i7 N' J7 }8 f0 Z沙拉油顆.....2湯匙
( u. o2 ~2 f* z$ B- S% Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙5.39.217.76) M6 f% I# j) Q* r) U* v3 N
蒜頭顆.....2顆 (切末)
/ i( N/ {0 E" x( Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' l* |9 A/ u2 w
. z* U z2 {7 ?) |1 e4 otvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁
4 S/ e* W& P) k" Z/ `; ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cc公仔箱論壇, d9 N, f" c& |: l2 f L8 F4 y
白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb! K0 k3 {4 i* X2 P6 k
蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, u* d2 j+ u. i$ K
二砂糖顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb9 ^# S' s3 y$ K$ f$ d4 }, J
太白粉顆.....3湯匙5.39.217.76+ |6 M+ ` i3 {" W0 m; x- W5 ~6 Q
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5.39.217.76* X* w, X/ ~4 W d& s$ |6 x; \
做法
: K3 s1 X5 j8 I) u6 N4 l/ l$ C1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
- b) q, _5 K7 U0 o) d6 K' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 |3 f9 k" G; k2 b
2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb; R% I6 a. G; r# Z4 O5 Y' J9 c7 @0 ^
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 v0 K. E0 y
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇2 R! ?1 \- F- V3 h+ A" G
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Tips
" o. s: _0 ]2 B# H LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！5.39.217.76+ D% {; t5 K% H8 Y9 p7 B- C& G
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！tvb now,tvbnow,bttvb3 S J: F7 a" N1 G3 h
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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