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食材5.39.217.76( \+ }. s1 U# @( T& c. P
蒜頭顆.....2顆(切末)
% r% ^/ Z, L- v7 ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....半顆(切大丁)5.39.217.766 M* ]9 h* A" n. ?
黃椒.....半顆(切大丁)
: p8 E( q. c3 Q+ D5.39.217.76洋蔥.....半顆(切大丁)
9 c7 P- g+ I+ q( c: E5.39.217.76腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb; m! p( _- O3 A$ \- I/ Q; Y" {
新鮮鳳梨.....1/4(切片)5 ?+ x+ _2 d! y, W+ a) [
, a+ w+ g" w) ^. [" j% z# ~
, b" b4 y% G8 s: {# k8 W醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb! e2 w4 Z: E, R0 _
水顆.....5湯匙5.39.217.76' s: O: q; x) K% w4 M
醬油顆.....3湯匙
! T, U' K3 D2 _( C- k1 [; p. d公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ R5 `1 Z0 P! S m2 n
沙拉油顆.....2湯匙
# V* p/ B% t9 _+ a# V% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇 M; t0 ^) O; W% A* b* }
蒜頭顆.....2顆 (切末)9 z1 q) y2 t2 l: I
公仔箱論壇1 C$ B0 Y. H F2 ^
公仔箱論壇4 p0 u9 ]% x2 W G
糖醋醬汁) h6 X0 K% u% Z" j0 |
水顆.....100cc8 h E7 f8 ?3 C! l, w/ b$ f* Z
白醋顆.....30cc
( Q1 }4 b$ a' d) S" P+ I R0 u# Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬顆.....30cc
% j! y4 E R' ~5 Z A, E二砂糖顆.....30cc
! Y$ v+ X! a# a/ Q3 D公仔箱論壇太白粉顆.....3湯匙
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" F6 T% A$ D8 b3 p8 T做法公仔箱論壇+ y3 o2 T" Z: P6 H/ t8 y5 K
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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S9 `/ K) @8 L( k, `1 w8 b+ C: }5.39.217.762. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips. `; s& V5 E Q
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！9 z0 f) ]8 | n# N
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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