% x& z, K- B: R* K/ J5.39.217.76食材
) y* X9 N( W G蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 V. x" i4 A/ i
紅椒.....半顆(切大丁)# l$ d& G$ C0 `. n1 _+ r' H, p9 r
黃椒.....半顆(切大丁)
5 t& [+ F1 G0 Y2 g7 o: s0 k+ p3 ?公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁); Y! J3 N9 ~* S5 f
腰內肉.....400克(切片)) V+ h% g2 t. A2 p7 u
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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/ S1 r, ^! g0 z ]6 W* g. L; x醃肉料
# i8 y6 T, O3 V) A. Ntvb now,tvbnow,bttvb水顆.....5湯匙公仔箱論壇- t# [9 H( \5 j5 ^1 N* M4 E& w
醬油顆.....3湯匙公仔箱論壇; l) v$ G0 d* E5 R0 r' n
米酒顆.....2湯匙
2 |( [ V1 D) C& u+ B: V% @沙拉油顆.....2湯匙
! |; I3 Y; F. }, {# C0 M) t5.39.217.76太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ K0 T3 ^2 w( E' v
蒜頭顆.....2顆 (切末)
7 M6 E$ V/ ^" M7 L( g5.39.217.76$ `. d; a5 c5 K, h6 A" `
5.39.217.76) _, e% Q/ K) [+ k& q
糖醋醬汁* i( @, q8 U. t& Q; d3 h# X- u
水顆.....100cc5.39.217.76# y! Y: g; t0 C6 i) A
白醋顆.....30cc* _: r1 }# r: I" i K k- o; ?
蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- e' U) ~2 c3 h2 [
二砂糖顆.....30cc
. O2 P2 @/ ]( w% m5 Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....3湯匙
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0 w8 e s s% wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 w; s0 D L2 l: P# x: [
做法, n1 \* F- \0 l1 h6 a3 t6 I0 u
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用+ k, _7 n' |8 \+ ~" c% _! V) P. W$ N
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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0 z! W! ~) `/ j, d5 G# n4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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; ]+ I. I& n# m& c" }0 W4 d( V' x公仔箱論壇5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇1 j }$ W) ?' F" y# T3 E1 m
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公仔箱論壇% p$ z: ~7 v2 ]" X. O3 r! ^
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 b+ U' i: s& w/ P% A' S
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！5.39.217.76# `0 \; B( A- H( S$ U' O
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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