- c/ S% e. N4 {+ S: X- U8 k公仔箱論壇食材; k& z' K! F9 c* e
蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇6 r# u* w8 K; P. _; {5 d9 u R; M: P
紅椒.....半顆(切大丁)
6 L9 H& V& R4 k6 E. X黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇- w7 \2 Q6 E# B
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 \" @' n: Q# z }. ^8 D$ N
腰內肉.....400克(切片)
1 k" {, E$ z+ s* Y! i5.39.217.76新鮮鳳梨.....1/4(切片)5.39.217.76, V* c9 e# H. @; U% @
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6 b9 o, f% ]' _0 C! _tvb now,tvbnow,bttvb醃肉料 d6 S W$ E! E6 W, q) r; N, D$ w* m
水顆.....5湯匙- Q0 _! E, ^) s, _
醬油顆.....3湯匙5.39.217.76 R6 a5 q' x) J/ z, B0 @$ t
米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m( o' F. p6 g' Y; y! z( I
沙拉油顆.....2湯匙
6 W5 Q" Y/ e, D3 ] b; `, U太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z- b5 T" Z8 C+ H, g. G: l
蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇7 Z: `# S/ Z$ B* T% v
9 t' U) X4 Y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a; ~5 ]* k3 Z& @9 r& @6 _% g* l5 m9 J5.39.217.76糖醋醬汁
2 \) e2 ~% x) }2 {. P7 n; @6 i水顆.....100cc. H9 Z6 n# b; g8 G; p" u, h7 ]
白醋顆.....30cc6 N( q' z0 g S9 X- U
蕃茄醬顆.....30cc8 a3 H/ W* S6 s8 D' k4 G
二砂糖顆.....30cc- o, I8 [; K" B( W9 a- e& M
太白粉顆.....3湯匙5.39.217.762 M! b( }% B! B8 h) j8 q0 w9 F! J
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做法
/ c8 J# ]$ [' b1 I0 H) Itvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)/ B3 i0 S9 m3 Z- N! J% G$ Q
+ l9 Q V& d0 @7 ~4 Y0 T; W公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3 x+ i7 w; q/ ?0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用 I8 t$ N/ ~4 n
7 L- Z' ?8 ^: \) Q1 V; y公仔箱論壇4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇6 t. l; |* [! n0 E( l- q
% q9 j' J* M: L公仔箱論壇5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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( ^) L5 T# F! z5 e/ i$ n公仔箱論壇Tips' K* l& |2 ^, s; y* }
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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8 h$ R3 g3 ]/ R/ I※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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