[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

nt1972

) F; a4 D  u7 H4 Z6 E' ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& b0 X# n# g7 Y3 p. K. P0 e- }5.39.217.76尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 W. |( n" B$ x" k0 W5 L  ~! W) i

0 X/ L' |9 r4 |麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
: A/ {' ^! g) H! y* R
; Q7 _! v2 c" |) ?& `! J好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
0 ^6 U; L9 r: `4 _3 {tvb now,tvbnow,bttvb
. x4 d3 z, A% c  ^8 _2 J, K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。5.39.217.760 N; ]1 j  w" g" e. }
; ^$ |7 r' ]2 {6 Y
店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
% I# [$ z9 Q4 v6 A" g, l$ `# E9 s( k公仔箱論壇
. K& B* j6 w& F% P5.39.217.76當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
$ h7 t& ?5 C) k3 n/ `tvb now,tvbnow,bttvb
( Q# n. D+ b- [) n$ }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb卡門貝爾U形麵包$30
3 z1 D  |6 Z0 z3 M# A% H5.39.217.76Guschlbauer麥上日光
  `) O) W9 L& C' b1 w) H
4 I  |" A; S- Q, P' R公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈. Y% a- J1 x, i* v
營業時間：每日早上8時至晚上9時

nt1972

尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。) u9 W9 y& r6 ^+ |4 h

" n) l# o, _) U% z; O3 C6 Ltvb now,tvbnow,bttvb最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
# q: c* ~6 [5 a& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y% W. q, v/ z3 ~公仔箱論壇以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
4 v' w3 e+ `5 V0 l% ?tvb now,tvbnow,bttvb
# y4 z! [2 M( V% D5.39.217.76另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
8 {- F% T" r. Q. E$ F' L6 O" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q) U: o9 w* F+ _: D% [0 w牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。tvb now,tvbnow,bttvb; r0 ~$ {# k2 g- {! ^9 j$ V

! V1 l, Y& |" @5.39.217.76記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
/ C, {$ K6 |- [公仔箱論壇
6 L" d7 H' x( L( c) B0 L% r. Q五層流心芝士軟包$20/個
5 q3 N4 d# G! R+ H5.39.217.76洛神花星星$32/個7 |4 \+ N" _1 ?* X0 M
朱古力豆豆$30/個5.39.217.76) b5 @. X9 W3 [8 K0 L
牛油果芝士$30/個
, ?6 m4 ?* G; ^. rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; Z% ]$ z; i" K9 G8 B
Guschlbauer麥上日光: H. Q+ Z! Y8 ]/ `$ {4 w8 w
地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 N! G+ C* J* G
營業時間：星期一至日8am至9pm