[中式食譜] 雪裡紅肉醬

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( e+ W: t6 B+ M4 @5.39.217.76材料
4 ~* o* p7 i+ u6 J8 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克9 X+ L( C" X0 {! `& @, y
蒜頭.....3粒5.39.217.76$ a% ?5 h% ?& H5 |: M) O" e9 p- m
辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% c' g9 [% Z1 v
豬絞肉.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~, [3 H  N+ a: J) @6 Q0 D
雪裡紅.....200公克
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: i2 p. V; q/ H7 m* Itvb now,tvbnow,bttvb" }5 }2 v! P: ^
調味料
- Q& U* X" P' `, p+ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇- l! w( N; c; W/ O
糖.....1小匙7 q7 A( ~+ P2 R* Q
白醋.....1小匙5.39.217.76/ o* {! U" P/ a! V5 d6 K" }: h2 @/ f
香油.....1小匙! c1 S3 S& R! X- Z
醬油.....1小匙
) U2 `5 }. R/ k$ A) F* G黃豆醬.....1大匙5 p' {- b7 h4 y6 A% w' g
白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇6 Y  G/ E3 k& V  j# G6 @! m- B7 U  H
1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。5 O/ k% q2 `- k. Y

3 I: f! x% s8 m1 P9 D2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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# v# }$ Z- g8 u# Y2 T5.39.217.763. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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