[中式食譜] 五味茄子

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食材: h1 _6 ^% u# o5 q8 Q
蔥末.....2大匙+ `9 j  H2 I: C% b' h: u
薑末.....1大匙' W# d. e: J: K& k5 G0 A
蒜末.....1大匙3 J+ C# e! e$ |' A$ z
中型茄子.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) L8 c: h. ^9 S; P5 @8 O
紅辣椒末.....1大匙
+ z, ]3 [: S) w  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋（打散）.....1個$ ?& v% w# v0 G: D/ n4 Z

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調味料
3 S5 l# n4 Y; Atvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙
" T& I2 F  o2 |+ \1 U' i5.39.217.76水.....1大匙
+ }. s: v5 m2 b6 b1 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙5.39.217.766 Q5 u+ u7 V" z4 ?- M4 I
醋.....1/2大匙
- M5 G4 n9 l# ~5 Y公仔箱論壇砂糖.....1小匙
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做法
$ p* P- N$ E' B, D+ v5.39.217.761. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb  q6 O6 B! m0 _2 u' `  P4 f8 l

1 r, T/ }  z: U  F9 O6 etvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ B$ X1 L7 d" H: m

4 p* O: l3 \# ?  x1 @9 v5.39.217.763. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇- W$ b) {$ T; G# P4 U
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4. 加入調味料煮滾後離火8 C8 b. x# @5 ?5 @% u
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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