[中式食譜] 五味茄子

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5.39.217.761 L. F& L. L0 U9 y
食材公仔箱論壇% m( S+ r: d" u: R) y
蔥末.....2大匙
: P  S; |$ g' C8 a8 B9 w2 I薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I( D$ p# I, s& |& K8 T0 J1 Y
蒜末.....1大匙# z8 l) t* F  R
中型茄子.....1條
: s9 g# D' C& @  btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) n3 v# I/ o7 y& j: P5 Y7 _# I
全蛋（打散）.....1個
0 [) Y5 t, p8 c5 z$ N. w- Z
9 Z- O0 ]6 J* s# z! f4 X公仔箱論壇
3 y, V3 h/ F% G! `" `調味料: U$ X$ Y$ w. e! x! b# x1 d& m$ l
酒.....1小匙
7 T* _5 U0 a0 G" K/ b% {1 m' ~4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; G: ?; v1 T6 d7 N
醬油.....1大匙0 k6 e6 T5 e9 _9 v" u
醋.....1/2大匙
9 w) Y# N' P* j! o3 F: P" c9 k- _砂糖.....1小匙5.39.217.76* \5 N9 a* E0 l" _4 q
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" p* X# z. A  y: E) @$ G8 xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 p+ K$ X8 G- @8 d+ o
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤4 V8 \1 w7 U1 S$ e0 s
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇9 n+ B$ w# x( V" z

! o- z% {& Z% w/ R1 j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料煮滾後離火. X* o5 x1 l+ X2 z5 d: z: |. F
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X. X6 c- A; z; p  J