[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
; I6 G3 @) t4 i. V0 r( l& a' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐5.39.217.76% \  U6 [$ f0 v+ M$ Y* ?6 f
魚腐(切條).....6件公仔箱論壇# C) Q, [3 V3 k: `) u. ~/ ~; Y* R
素雞(切條).....1條( ^& Q- E  f% g1 C! F
甘筍(切絲).....60克8 G/ h$ o- l/ E- j5 s
椰菜(切絲).....300克5.39.217.76* P" Z* }! |) i+ ~+ V2 p
鮮魷(切件).....200克5.39.217.76! M" H3 I0 M3 a7 n

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! m+ |  j8 [# S* T* F做法
7 T1 ?- }6 b2 E4 U8 F; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。& M. B& D0 ~! f' U# x* L/ I+ z# o
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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! j  `, {6 g" y9 `5 N. a# C: x4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。公仔箱論壇/ e' W' f1 N; X6 Y  O1 @