[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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+ G+ u& A% E) |& q- Q材料4 H- G4 R: [5 {5 v' o9 [" V- q2 O
雞蓉粟米湯1罐: i- P# e  t! [% Q  r% X' c# Z
魚腐(切條).....6件
6 h8 I# ~" \1 T0 k5 l公仔箱論壇素雞(切條).....1條
' T& V  P4 F5 O0 z+ S/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍(切絲).....60克4 W: U% ?0 O% _& B$ P, D
椰菜(切絲).....300克
; `! S- x$ R$ d% s$ B% atvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb! e& M8 n+ M  B1 y# f. _

- V- `" E  j4 u# W# d$ {, E, otvb now,tvbnow,bttvb
  k* H7 @4 V5 r0 X做法
* N% y* Y- A& D. F3 d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。5.39.217.76% A* L, l8 F; Q6 n! j* D

3 O8 J! @1 Y; l3 U3 l4 Y# A( L1 S2. 魚腐及素雞切條，備用。/ Y$ u" X) I, F3 f) ^4 c

. V7 U" }, d9 q, H. `& ]* [公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。; T6 h' W# [. |, O. `& A

' \- q* M/ ^% E, N7 B3 i+ V- e8 ^4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。; [( ~6 ?% W, b! p5 L