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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料
2 O3 u" ]* U8 y- e# R6 @! x( q+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯1罐- a- i4 I2 H) g( y
魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb& N$ E3 L0 ~$ h7 f" f
素雞(切條).....1條
5 J9 P; @$ f- ^& c: v* a4 r5.39.217.76甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb: ?, L1 }5 E4 I& i
椰菜(切絲).....300克
- F  X- Y4 B( d* j* n" R, X* I+ O# D+ @鮮魷(切件).....200克
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, y7 J& ]2 ]' M' j5 _+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; U( r/ Z. X8 \  _% W
做法
7 }1 u- q; Z3 W; V, U5.39.217.761. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。5.39.217.768 c( F7 z: p+ V; }1 h( [8 w
5.39.217.762 q/ v- I' O2 x+ F5 M& G3 y
2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。公仔箱論壇6 `5 z. X; _, p. v

4 p9 A" \& y" g3 Q公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。公仔箱論壇* I0 K. B5 u! D0 E! w9 x: s' X6 V
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