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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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; w: K( k9 \, U! M; R# u2 e公仔箱論壇在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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/ ~, e4 v( O# Q) V6 ?  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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0 M3 p7 R( L2 m, }7 v; Q9 `7 L. Y" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。( K3 d+ ^6 i/ _
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。5.39.217.766 F; u8 n- h, q1 o/ b

* D" Z/ w7 Y3 c: Q; L$ m- W# A% r5 \問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _+ d6 J2 i6 U( ^

) i. L' R6 d! ^- X: d" K5.39.217.76經典朱古力蛋糕$478/6吋
- `" S; [* A$ E  O- X) D黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
5 n# t/ L; c9 E- R6 y5 W焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( q7 }+ {' e( L
榛果朱古力蛋糕$488/6吋5.39.217.76& t$ t; D* A8 n
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4 k+ m) z& ?2 x) N4 \4 S$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Black As Chocolate- x$ u* J: P9 J6 Q4 a
地址:銅鑼灣蘭芳道5.39.217.76( {- q! \' d$ C
備註:12月19日(星期六)5pm開業
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