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3 _* p: P" O3 }4 t3 V5.39.217.76在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。
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該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。公仔箱論壇# M+ Y; P& p2 `0 Z B* C
/ n! n+ F# u- d5.39.217.76而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。5.39.217.76; U9 D8 X _" @' M, l. ?5 e/ F @
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇1 C5 H. ]) {: {5 c2 `: D4 w
/ R2 ?1 J7 R" ^問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。公仔箱論壇4 C9 |/ M! a. @5 ?" \( S/ }; a) ]) K
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經典朱古力蛋糕$478/6吋
7 u" s+ O1 K1 K2 o黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
$ {: @1 F7 r, O9 n5.39.217.76焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
, K+ L' v# N! t, R8 G3 C3 ytvb now,tvbnow,bttvb榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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' W/ x0 F: Q7 D. N( y" \, Y, w公仔箱論壇Black As Chocolate
1 @2 O; O& n# \% S6 r# j地址：銅鑼灣蘭芳道% ~7 k& t9 t* x" u
備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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