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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。4 _) }$ s9 H, m! D% M* c' e
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該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。5.39.217.764 R8 A0 }; h! Z% u
2 m/ k* V: Z2 {* Y4 G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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6 X2 h6 D" s1 F5.39.217.76反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。& h3 n$ q0 h# G4 c9 c
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問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。
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/ P/ K! I6 h! _ A$ w9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典朱古力蛋糕$478/6吋
N, n, |; \) f: wtvb now,tvbnow,bttvb黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋5.39.217.76" E& N- a5 u6 |+ b& I7 V
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
) j! d* N* H8 R' k5.39.217.76榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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! e+ E2 u8 {# M8 W" Z w5 MBlack As Chocolate
0 \6 [6 x5 _: ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣蘭芳道! L$ _# F/ S& _/ s$ {5 I# v
備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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