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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E m' W$ V7 q& Q& `" T
. D* _; g* A- _$ L& c; t$ [) j( s該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。tvb now,tvbnow,bttvb6 W* u3 W+ y7 @7 j' d1 W4 t
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而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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9 W$ p- y( g7 Y5.39.217.76反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。" U1 @. D9 T! b5 B
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問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。公仔箱論壇( i5 V/ R1 e4 {
( a! t8 {- m/ O3 {/ M# ?& u) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇2 Z& }1 E3 a9 `1 T. b
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
7 m Y1 r5 H" O9 w5.39.217.76焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
3 \8 c1 [3 N# ?0 y4 G) y ]5.39.217.76榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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Black As Chocolate
+ |/ ?8 K$ A9 k7 ?. a8 H. ]. O5 o公仔箱論壇地址：銅鑼灣蘭芳道公仔箱論壇3 w* q) b# f9 L) y; q0 K, @
備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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