* \5 J3 H% F% S% [5 {: utvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb' G! d' k; @5 r
全蛋.....1個* a5 v. u# ^4 K, R8 y
白醋.....5公克
: f: \0 }9 w0 s( _公仔箱論壇砂糖.....10公克5.39.217.767 W1 X" ]: x# F5 r8 ^
白油.....40公克
5 G" n+ @+ [+ V% ^4 O冰水.....144公克
* a& z4 V: ~4 |& `6 R2 D+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克
( }! v* C0 E$ V* e& \+ p' x% H公仔箱論壇高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 q$ r% Q3 H; I" U- I7 S
- F+ z- B* v# W+ \
) m1 {( l- T P" l6 s2 r& L _tvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇/ u {+ u& W3 z
奶油布丁餡.....適量
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其他：tvb now,tvbnow,bttvb: f- I0 _, E# z" P( w9 R
鳳梨片.....15片
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作法3 N: {3 _) j/ i/ h/ f% |2 ~
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. ~$ y. e( v! r9 J1 o
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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