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全蛋.....1個
2 z3 r+ R# \6 K9 Z B. _& Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e u2 ^" A0 e; R+ B
砂糖.....10公克5.39.217.76, R3 J) Y3 L8 s& L5 H+ l. V, q* d
白油.....40公克
S7 Z, i0 G! T/ B7 o- H& z$ d冰水.....144公克
! r, s( W: l9 Q9 F( t起酥油.....204公克
& u; v* X9 Q+ R8 T高筋麵粉.....240公克5.39.217.76$ @: ^ w5 p) b' v
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2 k- J: c F( H$ V; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
3 H+ Y7 M0 V8 _& h5.39.217.76奶油布丁餡.....適量5 W6 L6 I7 B. ?" f0 m
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其他：
4 Q6 f- V* @2 ~7 @) r( d公仔箱論壇鳳梨片.....15片
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0 R8 T8 c" k8 [0 u# d o作法tvb now,tvbnow,bttvb$ V# Y: ]3 i+ J0 t4 C; \
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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' ~& `/ _. C6 G2 o( B* u5.39.217.762. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
& K; t, L% g) T5 K( D6 {! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K% I2 l3 F V8 w- z" n3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。8 u: j9 S3 G$ O4 g6 t4 `3 g R7 q( f# q
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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