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酥皮材料：5.39.217.76- m% D. G# F1 h3 {( h
全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ [- a8 Y$ y. Y* |1 ?
白醋.....5公克公仔箱論壇5 {: w+ f2 u5 _9 m9 e
砂糖.....10公克
5 Y0 I/ Z, i$ A6 V% [( Q) \+ S7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
0 h% P0 q4 g7 z+ c. g; u! M/ }' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....144公克
' I( A& ^- t D6 {起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- W* o; f" }; r! q" a3 o' s7 q
高筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D. e f5 z" _" g: A9 t2 m
4 c2 N- e* y8 Y. P: D E$ V4 a5 `公仔箱論壇6 G# @$ K8 i2 c, z8 c7 x+ n
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' h1 F: U" U% K: t
奶油布丁餡.....適量
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其他：tvb now,tvbnow,bttvb" i, M! B* S- ?+ o
鳳梨片.....15片
& F/ C; v, t/ J2 B- m& q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @1 g I2 N9 W9 s8 S8 J作法
7 S) y e+ V ^1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
: b i2 F5 B" I4 h公仔箱論壇
6 A# s& U! [( \7 T( m! b. g6 d公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb' @! v- n5 M! q. T) o! o( n1 ~2 v
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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