( \9 K3 [# c* s l酥皮材料：, P ^4 i. i" c9 k2 w$ o: }
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 ~4 L/ g( q) M+ {2 m& C
白醋.....5公克
7 @0 \/ F1 F @8 F) c% E! R公仔箱論壇砂糖.....10公克
( W1 u: a" S2 W, j4 ~4 y2 t' |公仔箱論壇白油.....40公克
\2 @) U, a+ E* p公仔箱論壇冰水.....144公克
. Z* W: [, u/ n- D5 {$ f7 p起酥油.....204公克公仔箱論壇9 X$ E/ Y! v, m" L
高筋麵粉.....240公克
4 R. P4 c7 r( n( ^; Y/ I8 n公仔箱論壇
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* M' A& W7 Z8 k% h% x" x4 S- `tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
7 p; s+ `+ k6 O/ l. C$ N+ X& g" W公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
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T9 A8 ^& ?& K其他：
- ?+ T+ `$ s' B' a( a9 S ?0 G5.39.217.76鳳梨片.....15片
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# M% @% O; [9 _4 }2 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb4 M, M" \9 |* C# @- b2 P2 P
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
0 X; b) y; g' _7 S
, I3 Y1 S2 S% V! v" d7 [" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。# ?; J3 [, w6 r0 r$ `
6 G3 {0 E6 l* I* o! u公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。$ i3 x% Q( {, b L" A6 m. Z
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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