[甜品] 鳳梨派

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6 h9 p+ r+ s% wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
) s$ \( w1 z, U2 y2 c5 ~" O# Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個
) k% Y& R  J1 R% s公仔箱論壇白醋.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c% k! D& a# V. T  H* W
砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  K& \% G1 x' E& W1 ^2 r; {
白油.....40公克! a+ q. k" |, A+ {: V
冰水.....144公克
1 M2 a  y3 J$ \7 m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: M3 z! h/ N3 R  r
高筋麵粉.....240公克
' a4 q, a, A) l# p0 z: ftvb now,tvbnow,bttvb9 t* p- s+ P% F) P1 k' T3 E  _$ \  r( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- T8 s4 z0 b3 \
內餡：公仔箱論壇& h; \: s( N5 E, y6 `+ K+ i$ W
奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 l% T" o/ R; c* }3 h

9 m; q. f5 g! Q, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" z# r- m* s) }2 \2 ^9 y
其他：tvb now,tvbnow,bttvb# p% _& ~# e8 M+ x
鳳梨片.....15片
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作法
2 d$ v1 c. f9 C3 v1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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! z  E3 p) X0 R9 T2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3 ~" q7 }! e; B& k4 M1 r( E5.39.217.763. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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