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0 r" u* E3 U# }+ B& C, J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
6 X# ]( }4 ^- c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8角.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb+ D- ?! e: l2 l0 v
蔥段.....90g
* s- T) C* X( I8 M3 e0 D# i5.39.217.76老薑.....1根
( N6 |7 K, V a$ m) O5.39.217.76豬腳.....3隻
" Y% d& ]6 w c! y& q9 n' w. k7 W5.39.217.76蒜頭.....100g; q8 O; ]. _7 W, m" h
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調味料 部份
- v: e) J) h4 @ i7 q糖.....2小匙/ n4 Z% B( S4 U6 D, u
鹽.....1小匙
4 R$ v$ E* c2 y1 W# Q# L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
* H6 M) ^9 U7 t, k0 f4 T& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
+ h% }- ?( K- Y) C$ c& Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙
. c2 O2 _2 q/ g) o% N& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
1 B3 D2 U2 r- {' e; q醬油.....4大匙% V! @7 K4 @2 A! X
老抽.....1大匙
2 @$ ]$ Y: P* B1 `; ~* u/ F油蔥酥.....50gtvb now,tvbnow,bttvb$ X- W+ t6 i4 x! O) D. e
胡椒粉.....1小匙
2 V' @% l4 k$ j& O. }# s2 n+ D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序6 f1 T( e0 x( T1 H$ t# h. A O
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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1 o# D9 Y# n- Z1 e3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香" [% u9 S1 \2 D4 P# X- G& ]# m m/ U
8 u9 p( b+ v" @4 A+ X; ctvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* Y: {( {* ~3 W+ i
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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