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食材5.39.217.76! @# n( G5 v9 W8 `
8角.....5顆
9 J7 r, u. X* g" y公仔箱論壇蔥段.....90g公仔箱論壇+ }2 b+ s. L6 g- s d. {2 n
老薑.....1根
: _) w" a, ^2 {1 f4 \1 l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% P) @( Q- w B( @* X
蒜頭.....100g公仔箱論壇7 P' x; I. ]# o. S* C2 m1 s/ G5 @
a. N# T' n7 ~ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. @& o) Y k( J6 w1 L
調味料 部份
) s% n8 c3 i2 o$ B. g, Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 c* {/ W6 S7 U3 R6 _. O
鹽.....1小匙
7 `; ~7 G9 e: N) z5.39.217.76雞蛋.....5顆
+ A; G* B1 Q3 N麻油.....2大匙5.39.217.764 K" x1 ^! x- ^% i3 B! w/ `0 [
冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& Y9 m" s- \; g) Z( x! ?+ Q
米酒.....2大匙
; W5 L8 R8 w# [* L% g醬油.....4大匙
- \4 I( r3 A3 l( h2 ]0 F老抽.....1大匙
8 G1 y+ _2 q. M: B: Q# s油蔥酥.....50g
5 [+ B* h: S2 V3 f1 B& N! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
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程序
8 c& V$ Z' N* R9 h' A公仔箱論壇1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 ?% U% q/ p( V8 t' i
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇# K+ I7 l) h% P3 b+ K1 A) K9 K% o `
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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