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薑.....1大塊5.39.217.76- E! U9 ~' s7 z. H& q% k. N- ~& f
麻油.....6大匙公仔箱論壇& w8 S. J& F. O% [. V9 n
米酒.....600c.c
$ f3 P: E$ ]9 r# w0 Z9 c+ X2 @6 f8 E- ^5.39.217.76秀珍菇.....450g公仔箱論壇& G! g4 _6 F; t/ y5 z
帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb" Q- u& c, G$ d2 h" N
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程序5.39.217.76+ M) d1 N# @/ l6 Q# `! F" Z
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。5.39.217.762 \2 J, d, I. b2 n, j. n3 {
! z; i, k' o2 K; r1 i8 N0 htvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可5.39.217.76+ A$ w9 x) P* E4 P: C) x
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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