[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

nt1972

/ N" l! Q# I5 s: h6 a! @

: t0 s% ?8 r* h  Y8 E" s0 T公仔箱論壇公仔箱論壇5 C- p1 ~' g% z; p$ @
食材' ~. m7 N4 q- I1 ?+ K* y. T
薑.....1大塊
5 V! ^1 [/ ]9 t1 e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....6大匙公仔箱論壇* Y1 p+ j4 s9 y1 t% _0 Q
米酒.....600c.c
. L0 W; }4 _+ R8 g( `tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....450g
2 Q& t5 C( k  i( y: N公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 h! E  C* `4 a* u+ l

) L+ G  O/ @6 K$ _( gtvb now,tvbnow,bttvb
( `  K2 j( g0 v5.39.217.76程序5.39.217.767 `, M3 [, P8 T) \
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇5 I9 _/ p% J4 B/ B9 i7 V

3 T% z, T, }4 F4 S5.39.217.762. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. a* |& D3 `0 R' c) d  u