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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


# [6 z5 X1 }' @6 r食材
- x3 ]3 b7 y3 N: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
- D: V) l/ M- E4 h- q# q5.39.217.76洋蔥.....1顆
2 U8 x. v, f% F5.39.217.76紅蘿蔔.....1根
# W3 o9 O: m- B( K# D6 a公仔箱論壇花椰菜.....1朵5.39.217.763 E! A$ N# |+ s/ t; c) _) |
玉米筍.....1包
  l4 L7 d  a! I! {公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
7 F! }- {: E; N6 ^6 d8 W公仔箱論壇麥克雞塊.....適量
$ L" r: \3 L7 P/ C& b0 htvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包: Z6 G  a  a+ s" @5 W
咖哩粉(品牌不限).....1包5 g8 n0 t! q6 B, A7 Z! `
原味優格(品牌不限).....1罐
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tvb now,tvbnow,bttvb5 [* P" W! K! c' o7 |2 V4 N
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程序
$ I) S$ e! s4 u* w4 I$ T9 Q: X1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
) s9 o/ u% u% d- ?! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' U" B" v5 s$ L) |
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇" _$ k* c4 V+ |9 R( l

, g3 V% k- Z/ l( ]4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔, H8 a- v5 g5 Z' {. F& E

0 p' `7 \5 j0 G. ^2 [! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!6 k; x1 q4 W: G" S1 z2 v8 Z

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Tips5.39.217.760 K7 H2 c! F# ]% c( r' Z  J8 a
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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