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食材4 z% Z3 Y# B% i9 T; l0 N
洋菇.....1盒5 i2 D& \7 v* B8 l7 X
洋蔥.....1顆
) g: C7 R/ J$ {& U4 x紅蘿蔔.....1根
; U9 c* @6 i7 A) K/ C' s" m花椰菜.....1朵
8 K# \3 k; G, m& E- t$ Z. u5 u- rtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包2 `6 X1 t+ r5 K! a1 A) \% {
馬鈴薯.....2個5.39.217.764 ~* g# m: @) R0 r* T& k( M+ b
麥克雞塊.....適量5.39.217.76/ l8 } d# W+ Q+ w: f8 l5 B
咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb: P* K# K; @* |2 s/ J) X
咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇; y+ H0 z# y2 a' j* U; y
原味優格(品牌不限).....1罐' e5 G6 P6 N8 c. w6 j
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程序tvb now,tvbnow,bttvb, h5 a& C& X; E4 ?- v" |9 R5 s
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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6 s4 V" p" w/ n0 g/ a z& F' [1 M2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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/ c& ]+ c3 G9 {; y0 m: ^3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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+ p% l5 m0 }( _4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔5.39.217.763 X' [8 x7 F* W1 q3 R% j+ f) c
2 j8 o8 s/ `* x; C0 h公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb; X( |) F8 g9 }. o
Q* e( x, a$ }0 a公仔箱論壇
+ y1 c: u: p3 [ I1 {% }tvb now,tvbnow,bttvbTips
6 X: h' d1 C1 Z. u x* L5 N( Ktvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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