返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 雞塊咖哩飯

' I( l$ H7 w! I; z6 |$ s
食材# T+ u7 V; U' O( M
洋菇.....1盒公仔箱論壇2 V& \0 o3 o, X2 ], b" d. u
洋蔥.....1顆6 {& ~4 R& o' V+ ^% I
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇  Q- e6 U$ w% l( h! L
花椰菜.....1朵
/ G# n( y: |% \, r4 k  u玉米筍.....1包
  c2 t: N& i) a) d馬鈴薯.....2個公仔箱論壇: }  ]7 T, d8 B3 v7 l9 ~9 L; X/ D3 o. l
麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- A5 l+ |8 U$ P
咖哩漿(品牌不限).....1包
3 [& h/ s+ b/ |1 w' X3 g0 n; _4 G% ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' R+ w4 }$ c
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ A- n4 N% ^* ]

/ j" k$ f) K$ c! K3 {! r6 W4 {2 L6 e

7 U8 ^- y! B- l3 ~  I1 U程序tvb now,tvbnow,bttvb/ w! R8 v6 x3 S7 [" Q9 ]2 \% w0 ], x2 g
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.76( O2 k3 E' |. N+ U* G

; U' o: P+ m/ r8 X8 A4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
7 R6 d5 u. ~- ^7 Q; e5 \, X' d+ \: D9 N
1 l7 y+ Z" _2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇1 d: A) t- z# R1 |. c9 L5 M

$ y  p; N  D* I% Y% F8 otvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
: m" o. w$ A4 T6 q# @公仔箱論壇5.39.217.76" X" U# Q: _& O$ R+ Y
5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb' I3 E  w( U1 b, z0 K

7 b. k3 o! ^% b
6 e. c6 R5 }4 G$ v) w" J  |9 ?9 }5.39.217.76Tips
0 u* K; i9 H/ t/ i% ^6 |8 ptvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
9 _  m7 J( p$ A2 [9 C# H& p1 d3 I
4 [9 K) Z3 J5 M2 [8 U8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' @/ u+ S/ ]: O, E
返回列表