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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


- Z7 E" h! i- G2 d" q3 |  K公仔箱論壇食材
0 z6 _5 k3 d- M: \8 `* w洋菇.....1盒
* E, T2 w5 f) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆
8 {  e, o5 G" D* U$ f7 O8 U# N' g紅蘿蔔.....1根
% K! n, _5 S) u& h3 U; @1 }3 P" \公仔箱論壇花椰菜.....1朵
% K% r6 B/ B9 a5 itvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包
' \2 D1 \$ V0 b$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個
& y$ v" p% J: c8 }4 y+ w: O: ptvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' P( r$ D) i4 i; b3 U. ~  y7 W
咖哩漿(品牌不限).....1包
; ]% S9 A! y. Z) r5 dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包
' }  \7 a8 B! U8 n原味優格(品牌不限).....1罐" h" c* C% E3 ^+ O) \3 ~8 C

: U2 M+ U! U4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' k' K3 T5 J& l) }

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
1 B! ^6 H- E0 Y2 c2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: e: x  {& }3 z" Z2 \
3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛5.39.217.76, A: c9 K, J0 N; J7 c% p

/ h7 ~. @* k# }9 B9 h& L. d4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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" o* u; y7 q  [; A3 E9 |( Z2 c4 otvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
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4 O. t$ K4 T' I: b9 B' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷1 z  e2 c* w* y+ c
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