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食材
2 l8 k7 Z. i9 O# C7 G Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒5 j2 E. L* O9 E b7 y/ ]
洋蔥.....1顆
+ ~, V& E* t+ w3 M) k; R公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
' |: Z5 |% |" a3 J5 K花椰菜.....1朵: O" r8 N" U8 O+ F$ h
玉米筍.....1包
2 A- [. J" ? @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個公仔箱論壇3 _3 f1 J8 ^7 S
麥克雞塊.....適量
: w' S4 N/ i. d& e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
8 Y7 e. [$ L' |( L, N3 W* @咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ \. p+ g5 M G
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇; O8 j7 p5 ~6 U1 ~! z: K
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程序公仔箱論壇' x4 e9 n' s6 Y, y, Z4 ~
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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) h! R d7 r- F; b. Y& ]3 a3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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7 t: ?4 [! f3 O# m+ Y8 u3 otvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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0 T* c" Z, [0 z2 o5 E# s5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!- o" ]8 k! ^! }6 [1 u
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Tips
6 o0 S0 @/ H2 R9 j/ H) R) W- V放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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