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) }- ]' Z3 B4 p( T, g食材
5 H% e0 X4 f: a+ C, Ytvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條公仔箱論壇) S' @7 x% q+ t/ n$ e8 i
開水.....1500cc5.39.217.76- A: I, ?4 b& D; ?) `0 x
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 i0 S* K% J" n2 M8 f! _
大蒜.....2瓣(切片)
3 H: {% {" P1 t0 N西芹.....100g(切丁)5.39.217.76% q$ W \# L0 b; n, |! c# {
洋蔥.....100g(切絲)5 Z" U$ n$ x3 ?; d
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n @; ^8 c9 ?) n
黑胡椒/鹽巴.....適量
- s5 g1 Q7 ]5 u$ a+ a8 }5.39.217.76高麗菜.....100g(切丁)
0 D& _4 D' `- C7 m( d% @: [元素.番茄紅醬.....1/2盒
8 U% U7 a, r2 S: w8 x5.39.217.76紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; H8 U% W+ P( T* ~
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 H- m& }5 d* A8 Y! D5 {! d
1 U$ U. p' W7 D; ?0 p: ]2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.4 l7 b& z/ ?/ l6 s1 s. H6 R
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.+ _" I/ U4 e0 ]: { X6 g* f
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" o& n1 y! T2 M4 R: X) @- |/ X
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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