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食材5.39.217.76 v5 V! s+ u% m O) i
牛腱肉.....1條
" T7 P4 m6 Z; d' E5.39.217.76開水.....1500cc
! t* H; [8 ^1 p橄欖油.....適量" R) @5 R4 f: t: q* f% B i8 r
大蒜.....2瓣(切片)
# e( b3 n2 S6 H: F. W2 y9 @ _: L西芹.....100g(切丁)9 N: h: J. j2 _0 Z8 {/ l" K
洋蔥.....100g(切絲)
% q* L9 b" O( I, ~6 q2 Y5.39.217.76新鮮巴西利.....少許( k8 }5 ^# ^/ n6 G
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇/ n. `5 b9 u+ E) h
高麗菜.....100g(切丁)
& I: f5 d% k2 r公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
# u1 [4 \. c. L+ Y% T, g/ n公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( r% ~3 J# O* {
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程序
1 N% P! N% u# U5 _$ Q; w' Y! l: k" u5.39.217.761. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇7 r# R; N! S& u: `' K1 x+ n
r9 r# } j! y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
: v ^& X4 \ Z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( f* Z, D- {) H% J, @2 z
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.5.39.217.76) t# O, m; g7 m; U& x5 z' K D
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.2 {! B- l2 q, V/ R* O
5 B5 c/ D3 L2 m3 }! A$ ktvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.5.39.217.76" J- Z2 l e# Q% y( r
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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; k4 {2 w% Z% D# _& |0 t8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!8 R' {& I6 Y4 j. Z# |9 r( q6 U
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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