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1 }7 A9 V1 i# w$ w% H2 [$ Y8 {7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 A; u. j( @- t/ R- P7 b! T B3 \/ t
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. y/ K, {. \. {8 l7 Y: J
開水.....1500cc
! p6 d" l4 P- `+ X% a! z1 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
0 x$ G9 _" V8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片), p1 x4 m4 H- G
西芹.....100g(切丁)5.39.217.760 k' {5 e: ?. P0 [) V
洋蔥.....100g(切絲)
! i, w0 |; x: P" J9 Y: ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許9 X, N* z, n; ` K2 _4 b; n
黑胡椒/鹽巴.....適量
% F% S# U7 ^3 F0 l! ^( R高麗菜.....100g(切丁), v& ?% W/ E# b( `5 v# L
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( c$ _" m4 S- x; `9 F
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)5.39.217.76" V4 v1 |# l3 ], j; J
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0 `1 o# L$ W! D! E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇( e3 t* Z1 U) h3 P6 t
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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; Z0 u) }' u3 \, a公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇! S( U. D* I4 b( Q; e/ C" K
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.5.39.217.76) U0 \; K: Y( N. {- U( s6 R
1 X9 O& }3 f6 @- g7 |( G2 Z公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇' t7 N( A, z( d
! B* {4 I$ o& ^/ P: @' ?) ^0 X0 m7 ?5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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* A& W2 ]( Z6 A3 E8 f* a$ a9 p公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ `; R; I( |
) w& ~# O2 f+ `5 r ?' j* Q/ E7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.76. o" L) m9 P: i, {
4 u" X+ g4 Z. Q5.39.217.768. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!7 P+ {: V2 v/ A7 f2 S6 I
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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