1 {& @/ {5 o0 }1 m2 r2 t7 V+ K. dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 e" `, q4 K+ k9 t `
食材
* ~- G' u( v* } @5 ]牛腱肉.....1條
" B" X- R! q* b" J8 S0 R; i公仔箱論壇開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; R$ q4 E) u! z$ H
橄欖油.....適量
% A3 T* X7 z9 @0 {0 t( y大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" N) J( ~. ?8 r# A# `& n3 ]- F
西芹.....100g(切丁)
0 h- ~1 j7 C3 B: K9 g3 M( B6 e# ^/ ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)
2 y a9 o/ M: I% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
/ j: Q/ [9 S! E1 ?5.39.217.76黑胡椒/鹽巴.....適量# _: {! ^! u9 s0 U: r, _2 I
高麗菜.....100g(切丁)
9 S, \6 R' Y( x$ M8 ~' [元素.番茄紅醬.....1/2盒
X. ] W* x8 `& B0 N1 w. N, _紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- ?0 b; m" E, X) q4 q! H4 t
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程序
0 J$ U) h: A. D/ z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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9 H& J, M6 l2 U0 btvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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. B" H4 ^: q% S* v3 d% v1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!4 y- y( o0 t+ x! y' u6 ]
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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