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; A$ t5 Y$ F( d" v0 a食材tvb now,tvbnow,bttvb3 `% I) e$ x, |( I5 r* _
牛腱肉.....1條
6 {* p2 ~$ X" o# X7 d6 j5.39.217.76開水.....1500cc
/ D* m: T$ E& d8 P5.39.217.76橄欖油.....適量; w- e0 _; R- ]9 ~# t
大蒜.....2瓣(切片)5.39.217.769 f1 N; v4 c5 g; N3 R- s
西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇: a, X1 b( `/ F& e; ?0 }
洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb! t& m+ t4 V5 P. c
新鮮巴西利.....少許5.39.217.76& _* n/ N- e, A5 k9 o8 o" |4 J
黑胡椒/鹽巴.....適量
8 D9 k) I* b6 F" N3 i2 V+ x& T高麗菜.....100g(切丁)
6 K2 Y9 Y4 e( O) v: Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒* ]# j; m( x/ j9 p+ T) h* C
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
! Q3 A8 d3 y, S' F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ d" `$ t/ k' J
公仔箱論壇6 j# `: B4 z; ?* }( k& [
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程序
, t, q" K) {( U, t" \: s" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).7 K7 H! [) D: R4 m! C/ s
) X7 O( R5 S# I9 L" `tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.; q$ p) g& m! ]( f) }4 ^4 J
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! q* B5 x' S. H* C- ^4 ]% ^' V
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.9 r9 l" }7 c* [: I; V
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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3 u' z* }% ~( J( ~5 J公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇) @2 x5 q" B( n* |; X( [* A
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7 g8 R/ l# @/ ]7 |/ z" |: t+ r; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-23 05:03 AM
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