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% z7 {* z( I6 T; Q食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 f; G0 z3 V1 u+ d, n/ m
牛腱肉.....1條公仔箱論壇7 A$ x9 I1 t2 A N5 [
開水.....1500cc
+ [0 W" [) l4 J7 R$ {- \公仔箱論壇橄欖油.....適量
5 ^4 V! A2 h, [. Qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片): K, F* |8 ?9 R# D8 Z& m1 Z2 C
西芹.....100g(切丁)
, N# w, G# M* G: r5.39.217.76洋蔥.....100g(切絲)3 i* }( ^+ {, B8 q8 ]
新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇! y7 {9 B# g3 z1 e
黑胡椒/鹽巴.....適量7 e$ `5 \$ `4 f5 d
高麗菜.....100g(切丁)
/ @+ [4 J& e B/ {3 etvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
1 G. t# W' A- T; v" g6 c0 T公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb% M4 \6 s! r% _
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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+ }+ b" q0 |- @5 G4 D公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb1 G! B% j9 A2 x8 u# \
# V8 R9 K2 ^4 U公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.: D4 b6 [% l/ O1 T/ c# Q4 w
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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' n0 h" l" y! E# Htvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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/ o7 t$ w }( X! m5.39.217.767. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5 v. D M/ i9 M* T+ s) _' ^5 W
) }5 V& ] X9 u8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇/ L5 _9 U9 X' \# Q5 B5 h
3 L' F' Z7 S+ O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j2 I. i5 v! `
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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