/ `1 {! A/ q& C" e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& g( Z; Q) y' w6 n; d" z: z" |# ~
食材
4 N& g5 l0 y4 C, T5 M1 g牛腱肉.....1條6 O0 M. E( q8 |' h% @" }
開水.....1500cc公仔箱論壇9 ~4 d1 {% S( W* Y3 o8 J0 Z$ S
橄欖油.....適量
* a4 B+ n$ s4 B* @2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
" ? V( k* J/ o& i9 U! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
7 I; C4 \2 y6 q/ i& }% |4 f- p& d* ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)
1 S* g8 T6 r& Y/ X& h4 e9 f新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇" R" x6 p' e/ X/ ]
黑胡椒/鹽巴.....適量, J; P5 B; n0 j: ^$ `
高麗菜.....100g(切丁)
8 M$ R S, V) M- G公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
& F& W* e' Y, {. H: |公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序; e' w2 H" X" z1 x
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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* z* x ~, a8 s$ j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.3 f$ d* H; C- N& _9 H, p/ z* m4 F
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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O% H% v" u2 {1 f8 S* W) w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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$ U5 c* h% e& `2 d7 E( X- u* U8 f. Y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.2 |" O1 ^7 X' c* ?# }* L9 [
9 r4 t* J0 n! V8 z( Q& Z4 u# m4 b* \tvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!tvb now,tvbnow,bttvb$ |) ?% m3 [6 Z" Y% f
4 J# Q( S; C$ Y- F$ x5.39.217.768. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇: J8 l/ M( u2 a+ T+ ]
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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