# ?1 T" L6 ~$ z& \ D% a公仔箱論壇材料
. f7 G% t5 X0 b; N8 N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克
' A1 V4 C5 I/ [* v5 k7 P豆豉.....10公克
) e% V+ C+ D$ _# O* Y7 e ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....10公克0 J- v) b, Y. F
高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ `9 O' d9 o7 ~4 S, _7 Q
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y" n8 O8 U8 s/ s r% s! [
青椒.....20公克0 B) ^# z; }( J0 a7 i
紅辣椒.....1/2條
! I% k% |, j/ c$ B! x- W. V排骨.....250公克
* M! P2 s8 Y5 [& S) F7 O/ \5.39.217.76太白粉水.....30㏄
0 W: X; q1 [5 T. U5 y1 I1 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. s& h/ o$ e# ?& Q% d' n5 ~% j' ?8 w
4 N3 g; x) ^$ stvb now,tvbnow,bttvb調味料6 f! t; ]! u$ K6 q3 u3 _, T, r
鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% E" A; K% [, j- u* d
蠔油.....1/2小匙
& ^. t/ N7 j; M# n5 o, q9 G白砂糖.....1/4小匙
( h' @ l2 J5 i0 _" |( l生抽醬油.....1小匙/ c: Z6 l3 b5 v$ |/ d7 q5 M
5.39.217.76, S6 R/ P j5 o; g
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作法0 r3 P: ^8 M9 b
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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- ^, Z) W# _% y" i7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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( K v, t- ]& G6 L, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。$ n1 a1 W" Q5 |- p+ G
+ c# _) b: ~$ _4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
/ P* t3 e5 o* m) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( l8 g+ _" R7 |6 a; t
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。; T" Z/ U( w5 J5 }
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O( \/ s9 }7 D' F- g7 X
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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