- R& c) V# X% N' p( p* }" z% H5.39.217.76材料
9 Q4 v) H E1 f7 L+ {8 o" g麵.....150公克5.39.217.763 \$ a7 V! v1 g
豆豉.....10公克
7 T' j( O8 K* N+ u; j( i/ l& [2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....10公克
) }- T& z. @0 C4 h( ^6 {0 C- `5.39.217.76高湯..... 300㏄
4 g& S: [! F. p' z. k4 f5.39.217.76洋蔥.....30公克公仔箱論壇& n$ e) M8 t1 H- {+ {
青椒.....20公克
* O' n7 { d* j8 \+ l( u5 p/ P6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2條) `5 l& H1 b3 b) z% W
排骨.....250公克
9 B* @+ i. E' C/ H6 a5.39.217.76太白粉水.....30㏄
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' }' ^) f/ K" R4 Y; P1 e. M, n調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ D5 |; t% C, b) @# p
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, D' T# O# N2 s1 W
蠔油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb ^. d" E- v) _
白砂糖.....1/4小匙
( I! W' K: [9 Z# `" f: H1 P9 D1 d2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙. i8 k* ^9 z- p+ N+ {* S' Y+ ?
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$ l B V$ ~! a$ \* T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. k* X- L9 d5 B+ y D7 N5.39.217.761. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。1 y9 Z" `# ?" [# i
# d D+ i: V. Z4 n- rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# q- q0 W9 ]3 \3 X; k, B
' x9 F1 a4 p# w4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。5.39.217.76& f0 g& K$ G+ K- p
; b+ I+ H/ C3 K% j. C) ^4 ?. ztvb now,tvbnow,bttvb5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. `4 M1 a* i1 V4 L: K
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。" U- T A) g$ u5 r( o6 S
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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