公仔箱論壇0 c1 A$ M% f6 Q# f3 r$ D
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 J+ P" l9 f; b( [# t7 W! N% }$ j
麵粉.....20克
+ s3 g, k' g4 V, u# Wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....250毫升+ x: E: Z2 _. B3 N- \
西芹[切粒].....50克& N D9 n e, B, f
洋蔥[切粒].....100克0 h: k2 l2 Q) x
甘筍[切粒]..... 80克5.39.217.76) z. t. v5 o" l% W/ X
罐頭碎番茄.....400克
7 r+ }% ~$ X1 S6 ^, ?1 J公仔箱論壇意大利黑醋.....1湯匙
. v' e! u& {2 X3 o2 l( F' `( }5.39.217.76羊膝.....2隻(1000克)0 r7 t- T9 m! ]! j2 r6 p/ P
乾杏脯肉及西梅.....共150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 ]# ^+ j6 Y% N3 r( u0 h
! P5 q, e# b5 z# n) I, R7 `1 W* W, M公仔箱論壇
3 _2 J7 [$ u! a醃料5.39.217.76 m! ~; J" ?# c- a
芥末籽.....1/2茶匙公仔箱論壇2 z: L) y+ Q0 {
黑胡椒碎.....1/4茶匙
5 o1 k* U1 `0 o% i) [, j8 Q6 I" ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
+ [0 ]7 a1 G% D+ N# ~# r) t
2 x5 }5 j, _2 S5 [5.39.217.763 y* a1 S* ]7 w" x; j) b; S& A3 o
調味料
* h' U" m$ [6 H; [$ Q3 u5 v糖.....1茶匙公仔箱論壇$ ? `' p* F2 k0 V- x. d+ K
辣豆瓣醬.....2湯匙
0 q4 I2 E& r- R+ G; u
* q% V' c, v6 v l5.39.217.76
* V/ C' T7 u& V5 K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇0 w/ `, ^, R# t' ` Y7 q; F* S
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
3 f& B: @( {. K5 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ V& \0 ]1 i2 z: r
2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。公仔箱論壇4 Q5 q) }, E2 H0 `4 y0 F1 W! [
0 K I6 I/ A: w, W L1 a% R3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。公仔箱論壇& @" G8 p) K) f$ U+ C0 K5 J
. ?( m, w' N! L8 w* L: ]/ P& O/ |5.39.217.764. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
* X) p+ a% W& ^" E# F. }1 W2 N% b
; z* P$ p( F1 Z- z2 E# r8 |( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
: F# z1 Q- _# h; A T |
發表於 2015-12-22 04:32 AM
| 