. s- @6 ~" z# g0 I: f4 n% m1 [公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 H9 Q. [, }! s+ d' q# F
麵粉.....20克6 f' |$ `$ H8 t7 A3 c3 t
紅酒.....250毫升
+ Q C( h* @( f, ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb西芹[切粒].....50克
4 Z- N8 G$ x' P/ M L- Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克) f4 Z3 k1 U0 i3 K& ~ X9 v
甘筍[切粒]..... 80克
! W' d1 z. b( m0 t4 w. Y4 m4 w公仔箱論壇罐頭碎番茄.....400克. v8 k; f _3 s2 Y
意大利黑醋.....1湯匙5.39.217.76$ Y/ [/ `1 A3 n2 D4 b6 n
羊膝.....2隻(1000克)
, W# s4 M$ R2 _8 b3 h( A: \, K, utvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克5.39.217.762 j$ z* w& R. B% P0 Z# B8 Q6 `3 s
/ z0 {, v/ l% D+ ?! A$ t0 J5.39.217.765.39.217.760 Y) i# S' e$ i
醃料: }, ~& M% }# F8 P& M0 x) q; n/ `$ e
芥末籽.....1/2茶匙公仔箱論壇% A1 [: Z9 s, o' {3 [6 R1 O9 |
黑胡椒碎.....1/4茶匙
) r$ A! g# z3 \- g) Q4 S, c6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 S' c6 P) ^+ o: A. b
) c0 u) r5 h6 e- m/ U' n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% p: a Q9 P$ ^
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! s* v) F* x4 O- u
糖.....1茶匙
' D; P) G& U$ c$ C( a5.39.217.76辣豆瓣醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- N% k& ?! O w( e/ s2 |$ ?
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程序
' R J% R7 i& d5 R) I% }1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。5.39.217.76' q5 Z6 g3 }- B+ N
) v+ C. w% ?* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。公仔箱論壇+ `, y. E. S" b
, P/ b) y: X7 n8 x7 K) q3 E; @8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
; W' F$ R: H( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G }! c; G3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 X* V, o6 \) n1 Y- v
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P, w7 P" O" o3 Z$ q8 m* g, x
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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