& w8 Z; K8 O5 @2 h& p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ S% ~/ r }( B' c7 E* _
麵粉.....20克. X3 `/ D) z, P( A& F6 G
紅酒.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& i% d; t4 A
西芹[切粒].....50克
& n* w; k( R1 {. G7 j公仔箱論壇洋蔥[切粒].....100克
4 q# g* P1 j5 N' \4 Y9 ^# ^5.39.217.76甘筍[切粒]..... 80克/ _! h- E5 T, g H
罐頭碎番茄.....400克6 m2 z# R& R! I; P6 V
意大利黑醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" Q/ b# }" x F' ^# a
羊膝.....2隻(1000克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, F2 L* k6 i
乾杏脯肉及西梅.....共150克公仔箱論壇( `* U8 Q- W: ~7 \' K; |6 H
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: ?# \; U) ]7 `9 g) ]醃料
* I* {$ {$ G2 l芥末籽.....1/2茶匙5.39.217.76# ~) P7 O8 T+ C. j& |( P
黑胡椒碎.....1/4茶匙
, L- R% R/ o5 ^$ ]( U$ m舊庄特級蠔油.....2湯匙1 [+ e& D' I8 q& }" _
+ ~6 H' A& ]2 E
$ Y7 H) E( c2 G2 r* [公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) e- ?) v6 H2 ^! ?, d
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( m& X8 c$ V, L* u- ^' }+ n
辣豆瓣醬.....2湯匙" o, k5 P9 Y) I5 v+ y
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 d% D- b' }8 H0 E& N2 R$ K
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。公仔箱論壇3 d9 t9 s/ b& ^4 D$ D
+ ^6 m9 \! a. H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。5.39.217.76, S* E5 C0 R# R! d) q
( R. ]7 v* |; q0 S; ^ btvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。公仔箱論壇9 c% ?* v" h; f( H+ O
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。tvb now,tvbnow,bttvb% e$ @4 y" j/ V$ u# X6 n
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _# b4 j* Q6 Y( L( y% p6 A: M
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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